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今天帶各位來到的是位於新北市三重區的有名在地夜市,三和夜市!

三和夜市早上的時候其實是個早市,位於新北市三重區中央北路上,會有許多當地人來此購買生活必需品及補充家裡的冰箱,晚上則成為當地人家喻戶曉的夜市,而裡面也隱藏著許多美食,其中老馬這次要來介紹的就是,來了都會大排長龍的「正庄老牌嘉義番薯球」。

「正庄老牌嘉義番薯球」

先說我跟小貝姊姊非常喜歡吃蕃薯球,之前我在讀台灣藝術大學的時候,只要到南雅夜市,一定要來上一包,在撒個梅子粉,沒錯,你們應該猜到是哪一家了!就是「快樂QQ球」,但吃習慣調味過的蕃薯球(或者你叫他地瓜球),你再吃到這家「正庄老牌嘉義番薯球」,一定會感到什麼叫做「樸實無華的好」!


口感酥棉

聞到的地瓜香的原味蕃薯球

先來說說口感好了,不知道是經常吃「快樂QQ球」的關係,突然吃到這種口感的蕃薯球,內心滿是激動,第一口咬下去的感覺就是!這才是地瓜球,我以前吃的地瓜球是不是加了很多阿哩阿咂的東西啊,真的另人滿頭問號,這個地瓜球怎麼會那麼棉,而且又充滿了地瓜香氣。

每天都要炸好幾斤的蕃薯球

在排隊等待的閒暇之餘,老闆跟老闆娘開始跟我們抬槓了起來,他們說每天光乍這些蕃薯球就要炸上好幾斤,你們這鍋要等10分鐘才等的到唷!轉頭再看看老闆娘的小手臂,就能夠發現,這家店的生意是真的很好,因為老闆娘的手臂因為要時常翻攪油鍋及擠壓地瓜球的原因,比一般的女生手臂還要粗,這裡給板娘一鞠躬,您真是太偉大了,您的犧牲是值得的!

蕃薯球分成

大份50元

中份30元

小份20元

三種

推薦如果來到這邊,一定要點來吃吃看,這種原始滋味的地瓜球,真的讓我念念不忘!


更多 正庒老牌嘉義蕃薯球 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/66f22e9ceb74c49aa6fd6dd7
本文餐廳資訊:
正庒老牌嘉義蕃薯球
4.4
· 新北市 三重區 · 1則評論

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