美食專欄
烤爽
您是不是和我們家竹馬一樣是個串烤控?
只要是喜歡吃的東西，都想要把它們串起來烤?
卻又害怕會有碳燒味或焦味?
別怕，今天要幫大家介紹的這家台東烤爽店，他們用的是遠紅外線無煙串烤，
既無煙，也不會有碳燒焦味，讓您在享受美味之餘，吃的健康，無負擔。
烤爽-環境介紹:
烤爽位在台東市區的新生路上。
他們家生意真的很好，建議最好是先打電話預定，才不用到現場等太久。
烤爽-菜單、價位:
品項、價位就位在食材展示櫃的上方，讓您在挑選食材的時候，可以一邊參考價目。
每個品項的價位，分開來看好像都沒什麼，但是要提醒大家，下手的時候最好還是稍微計算一下，買單的時候才不會因為和心裡預期有落差而受驚。
烤爽-美食推介:
品項相當多，任君挑選，各取所好。
他們家所標榜的就是這個遠紅外線烤爐，既無煙，又沒有焦味。
只見師父熟練的將食材放到架上烤，再塗上他們家的特製醬料，滿足一個又一個引頸期盼的串烤控。
偏甜的醬料，乍吃之下會覺得好吃，但是很快就膩口，但是他們家的不會，所以沒有這個問題。
肉串的肉質吃起來有咬勁，但不會太硬，且口味適中，不會過鹹。
當然，好吃的串烤就是要配啤酒，啤酒給它開下去就對了。
烤爽-感想與建議:
遠紅外線無煙串烤的特色就是無煙無焦味，讓您吃的健康無負擔。
不過也因為這樣，所以他們家的串烤就少了一味-碳燒味。
有的人覺得串烤就是要有碳燒味才好吃，就好像有些人特別偏愛有泥煤味的威士忌一樣。
所以這就是見仁見智了，端看您是要豪邁的撕咬滿滿碳燒味的串烤，還是優雅的吃著健康無負擔的遠紅外線串烤。
怕冷的我和我們家竹馬，為了吃他們家的遠紅外線無煙串烤，一連兩天，都冒著寒風細雨前來購買。
下次再回來台東，如果還有很多啤酒要找好朋友的話，我們還是會來交觀的。
您呢?
也是滿手啤酒，卻不曉得要拿什麼來配嗎?
還猶豫什麼呢?
來烤爽就對了。
烤爽-營業資訊:
服務選項:內用·外帶
地址：950台東縣台東市新生路660號
營業時間：17:30-23:30
電話：089 348 570
