取消
搜尋餐廳
搜尋
台北市

小城外系列 - Hidden City‧Bar CityNorth 隱城‧小城外/台北大安


【台北】Hidden City‧Bar CityNorth 隱城‧小城外

【My Blog】Hidden City‧Bar CityNorth 隱城‧小城外

【官網】隱城‧小城外 Hidden City‧Bar CityNorth

【時間】

週日~週四:19:00~01:00

週五~週六:19:00~02:00

【地址】台北市大安區信義路三段160號(捷運大安站,3號出口)/Google Map

【電話】02-2701-7898

【系列】Bar CityNorth 小城外


前陣子再訪了大稻埕的小城外後,覺得喝不過癮,想找個時間再去,卻在訂位系統上發現有分店的選項,這就成了我造訪隱城分店的契機。


比起比起大稻埕的本店,隱城帶有另一種神祕,儘管店面比較小,神似怪奇電影院售票口的門面、以及儘管不大卻不失韻味的客區、加上該亮該暗的燈光(店內大致呈現在幽光中有光亮的亮度,但每桌頂上都有燈光,拜此之賜,拍照很漂亮),也是一間令人既舒服又放鬆的酒吧。


1樓入口處的門面,洋溢著一股甜味爆米花的香氣,看起來就像個神祕的電影院售票口;而在售票口,服務人員會送客人一份甜味爆米花


店家招待的甜味爆米花,容器也跟電影院用的紙盒一樣,很有意思,熱呼呼甜滋滋的不錯吃

2樓客區座位,除了吧檯,還有沙發或單人皮沙發,位子坐起來都很舒服


【椒麻醬拌水餃】水餃皮薄肉多,佐入獨門香料、椒麻醬汁,讓人欲罷不能的好滋味/這間店有些小食可以享用真讓人高興~一份6顆,對於不想吃太多東西的我而言很剛好,水餃本體普通,但胡麻醬和椒麻香還不錯,小黃瓜絲有清爽效果加成


【隱城吉拿棒】酥軟香甜,以肉桂糖粉點綴,沾上自製檸檬蛋黃醬,香氣濃郁不失清新/ 雖然是普通的吉拿棒,但沾偏酸的檸檬蛋黃醬食用很不錯,還很解甜膩感 


【番茄牛肉麵疙瘩】特選美國牛腱心肉,與牛番茄慢火燉煮,牛肉入口即化;湯頭濃郁不膩口/意外挺大碗,牛肉軟嫩不柴、湯頭濃郁鮮甜,真心大推


【關東煮】含板豆腐、魚包蛋、娃娃菜、竹輪、筊白筍、白蘿蔔,湯底使用精心熬煮的柴魚昆布高湯/陣容意外豐富,而且很好吃


【特製炸雞】嚴選雞腿肉搭配獨製塔塔醬與生菜,整體好吃不膩口/炸雞除了燙以外,外皮酥脆、雞肉大塊、塔塔醬多到爆,相當不錯


【鴨油薯條】以宜蘭櫻桃鴨鴨油油炸,並提供特製美乃滋醬,讓人愛不釋手/雖然炸薯條很常見,但使用鴨油真的香很多,美乃滋沾醬有點腐乳醬的風味,兩者相得益彰,很不錯


【瑞士修道士起司】將起司刨成花朵形狀,品嘗起來入口即化,滋味香濃帶有果香/乍看之下以為是……花椰菜乾(冏),第一口的味道也有點花椰菜味(心理作用?)

【瑞士修道士起司】但仔細觀察下來真的很漂亮,滋味濃郁,挺不錯吃


【莫斯科驢子】請Bartender調的經典調酒,個人偏好少酸 + 重薑味,這杯非常切合我的喜好!


【Gimlet】琴酒 + 新鮮萊姆 + 簡易糖漿/對我而言這杯酸到不行……除了酸,還有股葡萄柚皮的清香風味,酒感中等偏輕


【Gin Fizz】琴酒 + 新鮮萊姆 + 蘇打水/琴酒帶有種特殊的清香、有點類似木質調,清爽,酒感輕


【French 75】琴酒 + 新鮮萊姆 + 香檳/氣泡口感,帶點微酸與琴酒香氣,風味清爽,挺不錯


【冬季香料 乳香 椰子】乳香酒 + 香料酒 + 椰子/帶有強烈的肉桂香氣與風味、以及乳香,酒感輕


【Brooklyn】威士忌 + 馬拉斯加櫻桃酒 + 皮恭苦橙開胃酒 + 娜利普萊香艾酒/酒感挺重,主體偏威士忌風味與甜味


【Air Mail】蘭姆酒 + 新鮮柳橙 + 蜂蜜 + 香檳/蜂蜜風味突出,氣泡口感,酒感輕。我挺喜歡的


【Bamboo】娜利普萊Original Dry香艾酒 + 西班牙堤歐雪莉酒 + 雷根香橙苦精酒/沒有甜味,酒感中等偏重,我相當喜歡


【Jingle Bird】蘭姆酒 + 新鮮鳳梨 + 金巴利/熱帶水果風味結合了金巴利的苦味,酸甜調偏甜,酒感中等偏輕


【Singapore Sling】琴酒 + 君度橙酒 + 希琳香甜酒 + 新鮮鳳梨 + 紅石榴糖漿/熱帶水果風味,較Jingle Bird更為偏甜,也是我的愛酒之一,酒感中等偏輕


【Bee's Knees】琴酒 + 蜂蜜 + 新鮮萊姆/酸甜調,較偏酸,整體感覺就像有酒感的蜂蜜檸檬,清爽,酒感輕


【Pimm's Cup】皮姆1號利口酒 + 新鮮萊姆 + 薑汁汽水/水果風味利口酒風味與氣泡口感,酒感中等偏輕


【Espresso Martini】伏特加 + 濃縮咖啡 + 咖啡利口酒/咖啡風味強烈,並與甜味和酒感形成完美平衡,不錯喝,酒感中等偏輕


【20th Century】琴酒 + 公雞美國佬 + MB 白可可香甜酒 + 新鮮萊姆/帶點草本香氣,檸檬酸風味,酒感中等略輕


【Vieux Carre】黑麥威士忌 + 科涅克白蘭地 + 紅苦艾酒 + 廊酒 + 安格仕苦精 + 裴喬氏芳香苦精/先前在大稻埕的小城外也喝過這一杯,挺偏Old Fashion的風味,酒感重 


【荔枝 苦橙花 蜜桃紅茶】諾黛絲琴酒 + 荔枝 + 蜜桃紅茶,花果香濃郁,酒感輕,長飲/強烈的荔枝香甜風味,又帶點蜜桃香,喝不出有紅茶茶感,酒感很輕 


【木槿花 葡萄柚 茶樹】諾黛絲琴酒 + 新鮮葡萄柚 + 新鮮萊姆,香氛、精油感、果酸、清爽/很強烈的香水感,香氣濃郁,也有點茶樹精油的風味,酸甜但較偏甜,酒感輕


【蠟花 香蘭葉 佛手柑】琴酒 + 香蘭水 + 義大利佛手柑利口酒,清香、嬌美、柔和、長飲/柑橘與琴酒香,偏甜,口感挺溫和,酒感輕


【卡菲萊姆 荔枝 木質調】卡菲萊姆與木香伏特加 + 荔枝 + 艾普羅香甜酒,南洋香料、苦甜、果酸、多層次/杯壁上灑了洋甘菊粉,有種銀河帶繁星的效果,服務人員建議先從沒有灑粉的一側喝起,再喝有灑粉的另一側,會有不同的感受;帶有甘草般的甜味與些微荔枝甜香風味,甜度偏高,酒感輕


【百香果 接骨木】澄澈百香果蘭姆酒 + 聖杰曼接骨木花利口酒 + 西班牙堤歐雪莉酒 + 梅斯卡爾酒,果酸、煙燻感、雪莉胺基酸、圓潤/清透澄澈,完全是百香果風味,帶點輕微煙燻氣息,酒感中等微重


【阿薩姆紅茶 牛奶 哈密瓜】阿薩姆紅茶 + 蘭姆酒與白蘭地 + 乳清 + 哈密瓜糖漿,奶香、清澈、微甜、飽滿/杯側附了一小片醃梅切片,酸酸甜甜,看似清澈如茶水般的液體,喝起來卻是不折不扣的奶茶風味,相當神奇,酒感中等微重


【抹茶 蘋果白蘭地 赤小豆】抹茶白蘭地 + 紅豆酒 + 蛋白粉,穀物感、馥郁、酒厚實、甜蜜/附上一片稍微炙烤過的蘋果乾,更添香氣;滋味挺抹茶,整體偏甜帶點微酸,有種豆香,酒感中等微重


【夢土生花】琴酒 + 芳香萬壽菊 + 玫瑰天竺葵 + 梨子氣泡,花香調;紅點派對第3波展覽 - 藝術家張璧蘭個展/店家為在店展覽的藝術作品特製的調酒,名字挺美,就來喝喝看。花果香調性,偏重玫瑰花香與梨子甜味,帶有氣泡口感,酒感很輕 


【2022,信義幹線 2.0/美女與野獸 - Beauty and the Beast】六日本頂級琴酒 + 紅烏龍 + 紅心芭樂 + 馬鬱蘭 + 麝香葡萄/帶有濃郁的紅心芭樂風味與些微茶感,整體偏甜,酒感不重


【2022,信義幹線 2.0/美女與野獸 - 城中野獸的爱情藥】六日本頂級琴酒 + 柚子 + 白可可 + 洛神 + 煙燻/透明的酒體頂端帶有一抹薄紅,我覺得很漂亮,酒感中等,冰塊上還有「城」字刻印,很獨特


【2022,信義幹線 2.0/美女與野獸 - 最後一片玫瑰】六日本頂級琴酒 + 玫瑰天竺葵 + 蝶豆花 + 荔枝 + 野薑花/六琴酒的清香很強烈,也帶有淡淡的玫瑰香與薑花香,玫瑰花瓣上的珍珠是代表《美女與野獸》電影中貝兒最後掉落的淚珠,酒感中等


更多 隱城•小城外 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5eddae268c906d2175aa7e04
本文餐廳資訊:
隱城•小城外
4.5
· 台北市 大安區 · 3則評論

🔍 搜尋更多相關主題

調酒Rain調酒酒展移動酒吧日本泥煤清酒Rain台北乾杯葡萄酒酒吧木槿花 葡萄柚 茶樹日本酒排名wanderer冬季香料 乳香 椰子誠實酒記日式威士忌Rain酒吧
手機開箱
手機開箱
美食開箱
美食開箱
快訊
快訊
推薦專欄文章:
「板前中山ITAMAE ZONZEN」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」《Thank God It's Friday》澳洲精釀氣泡飲 StrangeLove X 新銳潮流藝術家 朱晨維攜手強勢宣言「嘗試!創造未來!」 超Chill未來潮流飲品台北15間必訪韓式燒肉餐廳! 專人代烤~ 豪華伊比利、熟成豬五花一次擁有熱銷數千份的財富自由急救便當,在燒肉中山就吃得到!燒肉中山與四行倉庫聯名套餐三大亮點一次公布
開啟美食專欄