美食專欄在地知名老店脆皮蛋餅，一上桌就可以聞到像是餅乾＋燒餅剛剛出爐的香味
外酥內嫩不油膩的口感，讓人吃完還想再來一個
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座位區以騎樓為主，招牌會被稍微被前方的樹遮到
這家假日跟平日都很熱門，因為我們還蠻早就到了，所以還沒有很多人
但外帶的人依舊是潮絡繹不絕，過沒一會兒，座位區已經客滿了
用餐時偶爾也可以發現可愛的小麻雀與鴿子在地上覓食
為了動物的健康，不建議用早餐點的食物餵食喔！
第一次來的朋友，建議可以認隔壁這家藥妝黃色招牌較容易找到
跟一般早餐店不太相同的是，通常煎台大多都會在櫃台旁
這家這裡的工作內容是收單．收錢．還有飲料製作
餐點的部分則在簾子後方製作
醬料區．有甜辣醬．辣椒．番茄醬．醬油膏．餐具．面紙
菜單－需要到櫃檯拿取，劃單後到櫃檯點餐．結帳
來到這裡當然是要點這家的招牌＜脆皮蛋餅＞另外也有漢堡．吐司．可頌，炒麵可供選擇
聽說炒麵也很好吃，下回要再來品嘗看看
鹹酥雞是看隔壁桌點才跟著點的，一開始在菜單上其實沒有注意到這個品項
一共點了三個主餐，一個點心．一杯濃湯，一杯飲品
泡沫紅茶ＮＴ－２０
容量大約成人手掌的大小，喝起來帶點微甜的風味
玉米濃湯ＮＴ－２５
裡面料不少，喝起來很濃郁，味道很香很好喝
胡椒的部分是黑胡椒顆粒，這個部分是由店家加的，不喜歡太辣的朋友，
可以跟我們一樣請店家加一點點提味就好
一口餃 ＮＴ－３５
跟一般賣的一口餃一樣，但多了下面的綠色蔬菜，視覺上看起來就變得更加美味
無骨鹹酥雞ＮＴ－４０
份量不多不少，炸得很乾爽
外面的粉不會太厚，咬開後，可以吃到些許肉汁，肉的口感有點像是雞腿肉，很嫩很好吃
玉米蛋餅ＮＴ－３５
份量不算小，沒有油膩感，很清爽的感覺
排列的形狀也很好看，上桌時還可以聞到一點點像是燒餅＋餅乾剛出爐的那種香味
我自己對於脆皮蛋餅的喜歡是從阿根蛋餅開始
喜歡外酥內嫩的口感，光是不加料，通常就可以比平常再多吃一個
這家的脆跟阿根有點不太一樣，有點像是蘇打餅乾＋燒餅的口感，而阿根則是脆皮＋傳統蛋餅的感覺
兩家各有特色，都很喜歡～～
玉米帶有水份的口感加上鮮嫩的雞蛋，還有脆脆餅皮
不單調的口感，一層又一層堆疊上去的感受，覺得是脆皮蛋餅的迷人之處
總匯蛋餅（小）ＮＴ－５０
裡面有火腿．培根．肉鬆，屬於味道較濃厚的
店家名稱：嘉香複合式早餐店
營業地址：408台中市南屯區大業路143號
營業時間：０５：３０－１４：００ 不定期公休
訂餐專線：04 2327 2553
親子友善：ＯＸ 無兒童座椅，鄰近馬路請務必注意安全
寵物友善：Ｏ不限大小，最少牽繩
交易方式：現金
備 註：餐具有一些有裂，食用時請務必小心，避免割傷
停車方式：路邊停車格
汽車收費價格
附近是住宅區跟學校
鄰近精明一街商圈
