小印度清真館：鑽進西區巷弄裡，品嚐道地印度料理！

隔了一段時間沒吃印度料理，突然覺得特別想念。想起好幾年前曾吃過的「小印度清真館」，沒有氣派的裝潢，店內工作人員也明顯不是台灣人，卻反而能有出國旅行的錯覺，在這段不能飛的日子裡，可以有這樣的用餐經驗也不錯。

牆角高掛的電視播放的是印度、巴基斯坦風景的影片，空間裡的氛圍與裝飾擺設也很不同。店內的工作人員也是有著深刻輪廓的外籍店員，不會說中文、只會講英文。

坦都香草羊捲肉 390元

這是用羊絞肉和香料製成類似香腸的料理，再放入一些洋蔥、番茄、紅椒、黃瓜等蔬菜拌炒，綜合羊肉腥味之外也帶來清爽的蔬菜甜味。也許是加入香草一起製作的關係，我個人覺得吃起來不會太腥，取而代之的是羊肉混合香草的特別味道。但朋友似乎還是覺得這味道不太能接受，所以還是要看個人接受度，如果怕羊腥味的話，可以改叫雞捲肉。

找了朋友一起同行，因此可以一起嘗試多道不一樣的咖哩與菜色。

接下來就是我們點的咖哩與餐點陸續上桌。每個咖哩都有附白飯和原味烤餅，也可以加價選擇不一樣口味的烤餅或是全麥圓餅。

燒烤雞塊炒甜椒咖哩、紅醬雞肉咖哩

這兩份是不一樣的雞肉類咖哩。左邊是「燒烤雞塊炒甜椒咖哩」帶有紅椒的甜味，吃起來比較香。右邊的「紅醬雞肉咖哩」好像是用同樣的醬料做基底，再用不同香料做些許變化，少了點紅椒的甜味。但兩份咖哩都加入燒烤過的雞肉也給蠻大塊的，因此吃起來又香又下飯。（兩份咖哩都是 320 元）

瑪莎拉燒烤雞咖哩

接下來也是雞肉類咖哩——「瑪莎拉燒烤雞咖哩」菜單上寫著他是英國國菜，聽起來好像很厲害。其實這道菜在印度當地似乎吃不到，因為是去英國的移民者所發明的菜色。我們覺得這是這幾道雞肉類咖哩中，最好吃也最下飯的咖哩。混合不同種香料而展現出不同層次，雖然加入了些許辣度提味，卻不腥嗆，反而是溫順柔和的美妙滋味。

綠醬酪咖哩 320元

讓我朝思暮想的「綠醬酪咖哩」，一看到菜單上有這道料理我便決定要點它。忘記曾經在哪裡吃過這道由菠菜打碎的綠醬酪咖哩，便讓我念念不忘。雖然這道料理沒有大大的肉塊，卻有一顆顆白色狀的乾酪。吃起來像起司，但又沒有那麼重口味，有點類似介於起司與豆腐中間，總之是我蠻喜歡的口感。幸好這道「綠醬酪咖哩」並沒有讓我失望，吃起來不會過膩，相對來說也比較清爽。

DAL FRY 扁豆咖哩 250元

這道 DAL FRY 扁豆咖哩也是我們到印度餐館時很喜歡點的菜色。小小的扁豆，營養豐富，作成濃稠的咖哩拌入扁豆豆香，即使沒有肉類還是下飯又能吃得滿足。

羊肉手抓飯 350元

還有這道也是我們很愛點的經典菜色——羊肉手抓飯（MUTTON BIRYANI），令人感動的是小印度用的是吃起來鬆鬆的細長印度米，讓口感呈現更道地。（在日本吃 BIRYANI 時很多時候都是日本米）像小山一樣疊起的手抓飯，裡頭還有一塊塊的羊肉塊。所有食材拌入咖哩香料翻炒後，和台式炒飯的口感大不同，值得試試。

小印度清真館

地址：台中市西區博館三街60號

電話：04-23261425

營業時間：11點至14點 / 17點至22點

店休日：無

店家資訊：FB

斯里蘭卡咖哩 spicy bistro taprobane

斯里蘭卡咖哩 spicy bistro taprobane