美食專欄強到沒對手的自助吧沙拉/甜點，台北牛排餐廳Robin’s
今年老公生日，幫他挑選了台北必吃牛排餐廳ROBIN’S 牛排屋，這間牛排餐廳在大家心中排名應該都名列前茅，也是很多人的慶生餐廳、約會餐廳選擇。平常我不算是很愛吃牛排的人，涉獵不算廣，ROBIN’S 整體吃下來覺得沙拉與甜點吧的水準可以輾壓同級餐廳，但肉本身就是普普通通而已，倒是令我覺得有點意外。
ROBIN’S 牛排屋位於台北晶華酒店2樓，ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒，在2019年重新整修後，用餐區域很漂亮，中間的桌距是稍微有點近，但有許多靠邊的包廂座位，建議大家訂位的時候可以提出。
裡面可以看到師傅的烤台，因為是要離開的時候才拍攝的，上面空空如也XD
ROBIN’S 牛排屋點餐方式/菜單
ROBIN’S 牛排屋點餐方式是半自助的方式，依照菜單選擇主菜，都有附贈麵包飲料，旁邊的沙拉吧及甜點就是自助吃到飽。
強烈建議大家可以選擇平日的午餐，一模一樣的菜色會直接打8~85折左右，價差真的很大。例如午餐肋眼牛排 8oz $2300、晚餐肋眼牛排 8oz $2900，一套省$600，兩人就破千了耶！！請假去吃都划算~~ 強烈建議大家中午吃喔！
線上菜單：https://www.regenttaiwan.com/dining/robins-grill
ROBIN’S牛排屋沙拉吧區
所有評價都ㄜ樂到不行的沙拉吧，真的沒有讓我失望！豐富程度有如一個小型的有機生鮮超市，每一種菜都非常漂亮乾淨有活力！哈哈哈
還會出現平常超市比較少見的高級蔬菜還有番茄品種等，雖然小小的但其實種類多樣很夠吃，連我這種超不愛吃生菜的人都被征服，實在很值得多吃幾盤。
當然還有各種不同的醬料、堅果做搭配
微型小菜圃
這個小菜圃我有點理解不能，總之是提供幾種有機的根莖蔬菜放在泥土上讓你自己挖(增加趣味?)，但我覺得是有點牙給。上面的根莖蔬菜我真的都沒見過，然後看起來也不如那些漂亮的綠色生菜來的吸引人，總之我是沒有取用，我看來來往往這麼多的排隊人潮也很少夾取。後面附上的幾瓶是相當高級的橄欖油與醋。
再來是醃菜以及海鮮的部分
甜點吧
完全讓我失心瘋的甜點吧，先看一下圖片，實際口感後面再介紹！我覺得這真是我吃過最強最強最強的飯後甜點！
四種哈根達斯冰淇淋口味
很怕牛排吃不下，沙拉吧拿得很客氣，蝦子與鮭魚都很好吃，如果不是因為小鳥胃真的很想多吃一些蝦子
我拿的蔬菜們
伊斯尼奶油 全麥麵包/裸麥麵包
長得像法國麵包的那顆非常好吃，外酥又有嚼勁，另外一個圓形的口感較鬆軟，咬著有著麥香，但整體來說偏普通
湯品 蘑菇湯
超級濃郁的蘑菇味，喜歡菇味的人再點不然你會嚇到。
湯品 龍蝦濃湯
龍蝦味爆表，口感香氣都是傑出的表現，但如果能甜一點會更好
木香火烤肋眼牛排 8oz $2700
木香火烤肋眼上桌，外表有做出火烤的香氣，但除此之外整體牛肉的肉香、口感，對我來說都算蠻沒有記憶點的，可以說吃不太出來是在高價位的牛排餐廳所端出來的，要我回想也想不出來特色在哪裡。
但如我所說我平常不是很常吃牛排，也有可能就是我吃不懂吧，吃完我們異口同聲說早知道吃驢子了XDD。
配菜有馬鈴薯、番茄、四季豆等，幾乎是完全原味的處理，沒有加任何的調味，也讓我有點不知所措
西班牙伊比利帶骨豬
豐滿哥出奇的熱愛吃伊比利豬，但說真的好吃的伊比利豬不常見…大家知道伊比利豬也分不同等級的，價差其實很大。常常菜單上寫是伊比利豬但吃起來完全沒有期待中的核果香氣。沒想到價格算高段班的ROBIN’S 牛排屋的伊比利豬也讓我們大失所望。
外皮雖像是火烤過，吃起來卻有類似舒肥的無聊感，並沒有預期中火烤肉品那種炙燒過的香氣、肉汁橫溢的快感，肉質不差(不柴不乾硬)但吃起來就是一塊無聊肉。
ROBIN’S 牛排屋 甜點
在經過超厲害的前菜沙拉吧、超普通的肉排主餐之後，甜點迎來的是一陣燦爛的煙火。好險收在一個非常精彩的結尾，讓我對ROBIN’S 牛排屋仍然保有不錯的用餐經驗。
這真的是我吃過最有誠意、最精緻的飯後甜點了！而且竟然還是吃到飽。品項非常多元，但絕對不是像一般的把廢吃到飽餐廳的水準，他的每個甜點精緻度之高是可以拿出來甜點店單賣的水準，只是做成了迷你版。
奶酪上面是酸酸的凍，正值春節過後，巧克力還有可愛的春節應景裝飾
平常牛排涉獵不深，但甜點就是我的範疇了。我尤其對可麗露與馬卡龍的標準非常嚴苛，而它們的這兩個品項完全過關，讓我非常意外。外皮一壓就碎的馬可龍、帶點黏度的內餡，可以打80分了。可麗露也將焦糖脆皮表現的十分傑出。
哈根達斯就不用介紹了
提拉米蘇與千層派，都好吃到不行！飯後甜點(吃到飽)竟然能達到這種境界，完全超出我的預期ㄚㄚㄚ！
壽星多招待了一個起司蛋糕，也還不錯。但我覺得其實不用跟餐廳多討一個蛋糕(除非你真的胃容量很大)，不然甜點吧的甜點精緻度比這個贈送的起司蛋糕還高，吃那邊的就好了！壽星蛋糕多贈送給你你也不好意思不吃完對吧XDDDD
總結ROBIN’S 牛排屋：沙拉吧8分，排餐5分，甜點吧10分，我印象不差但也不是有很高意願回訪，如果有慶生或是約會的需求我覺得還是可以考慮的，餐點精緻度高，服務也很好。
ROBIN’S 牛排屋
地址：台北市中山北路2段39巷3號 台北晶華酒店2F
電話：(02)2523-1321
用餐時間：午餐12:00~14:30，晚餐18:00~22:00
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