美食專欄Sojourner Cafe 蝸居咖啡
位於巨蛋捷運旁,在三民家商正對面
擅長將每個國家的料理方式跟義大利麵做結合的餐廳
更是一間ＩＧ超人氣文青咖啡廳！
目前因應疫情的情況,只開放一樓蝸居咖啡用餐
可以吃到蝸居咖啡與好聚。所兩間店的餐點
二樓［好聚。所］目前僅開放參觀、拍照
店內每一個座位區都不同的風格,
而店內空間非常大,讓大家用餐起來非常舒服！
鎢絲燈這個光影,讓整間店太有氛圍
還有玻璃櫥窗的座位區,而且擺設佈置都非常用心！
店內每一個座位區都不同的風格
而座位空間非常大,讓大家用餐起來非常舒服！
蝸居咖啡現場擺放著很多藝術品創作
來店消費還可以增加自身藝術細胞
咖哩蛋包飯$270
蛋包飯是傳承日本老師傅的做法
道地日式蛋包飯絲滑綿密蛋的口感
老闆說很多人一吃成主顧
不過因為是一人廚房,要耐心等候才行
每一道菜都是現點再烹飪的！
如果喜歡偏重口味一點的朋友,我推薦咖哩蛋包飯
咖哩是用大量的蘋果、洋蔥下去熬煮,呈現甘甜味口感
如果有帶小朋友的客人也非常推薦可以點這道菜！
雞肉青醬義大利麵$270
這道菜的青醬大有來頭
只用新鮮羅勒加入橄欖油一起拌炒
而且不添加鮮奶油或白醬,吃起來羅勒香氣十足
雞肉處理方法是美國希爾頓飯店主廚傳承獨門醃肉法
肉質吃起來非常鮮嫩,不用化學加工處理就變嫩
整盤義大義麵吃起來帶點微辣、夠味
真的會忍不住秒掃光全盤麵！
牛肝菌黑松露蛋包飯＄340
蛋包飯是日本獨特的料理
沒想到蝸居咖啡神還原了日式蛋包飯的做法
讓人彷彿回到日本旅遊時光
挖一口蛋包飯配上牛肝菌黑松露
入口就能感受黑松露濃郁,香氣久久不能散開！
鐵鍋現煎法式吐司＄170
用YAMAZAKI山崎麵包最頂級的土司
吐司居然浸泡蛋液至六小時
最愛土司中間吃起來,像豆腐一樣軟嫩
幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中
充滿蛋香的法式吐司再淋上蜂蜜
讓人不自覺得一口接著一口！
來蝸居咖啡必點鐵鍋現煎法式吐司,這道餐點之一
招牌檸檬汁$120
這杯檸檬汁最大亮點,是加了薰衣草冰塊
喝起來不會太酸,又多了淡淡薰衣草香味
整體喝起來非常解膩、解渴！
復古千禧奶蓋紅茶$135
奶蓋紅茶擠上萬惡的鮮奶油
濃郁奶香配上紅茶經典不敗的口味
在一頓吃飽好足之餘,當然要來二樓好聚。所參觀拍照
小妡用餐完心得感想
我每次來蝸居咖啡就常常想要訂位樓上還樓下
想吃蛋包飯又想吃鐵鍋現煎法式吐司
我很常選擇困難,現在都不用選擇了！
蝸居咖啡與好聚。所全部餐點都可以一起點餐
那還在等什麼？！吃貨們又該揪團吃一波了！！
蝸居咖啡
地址：高雄市鼓山區裕誠1035號2樓
電話：07-5552530
『週一、週二、週五、週六、週日』營業時間：11:00-21:00
週一供餐至16:00，16:00過後供應飲品以及甜點
週二、週五、週六、週日：全天候供餐
週三、週四固定公休
注意事項：一人廚房，東西全部現點現做，全程不用調理包
一道餐點基本製作時間最少15分鐘，以此類推。
若前面尚有其他客人，等候時間勢必拉長
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