美食專欄Mania 躁鎮／台北六張犁站，暗紅燈光下的調酒想像世界
發表於：2021/01/02
Mania 躁鎮／台北六張犁站
【台北】Mania 躁鎮
【My Blog】Mania 躁鎮
【官網】Mania 躁鎮
【時間】
週日～週四：18:00～01:00
週五～週六：18:00～02:00
【地址】台北市大安區樂利路59號（捷運六張犁站）／Google Map
【電話】02-8732-1288
整間店都是暗紅色調的幽暗燈光，沒有酒單的點酒方式挺考驗Bartender與顧客的想像力的，大致上都還不錯喝，食物只有下酒菜，適合來續攤。
雖說沒酒單，Bartender可以依個人要求客製化調酒，但我還是喜歡看酒單點酒，可以知道酒裡有什麼要素感覺很期待，但客製化有時候不只是驚喜，還有驚嚇的……
店裡籠罩在紅色的燈荒中，一旁的架上還有個很謎的羊駝頭套
【炸薯條】薯條本體很普通，就是個下酒用的薯條，搭配的是同樣很普通的番茄醬
【炸起司條】我喜歡起司條更勝薯條，但這沒快點趁熱吃會杯具……搭配的是莎莎醬
【Gin Tonic】自己的通寧水自己加～
【Gin Tonic】很不錯的Gin Tonic！搭配杯裡附的一片葡萄柚皮，帶出些許柚皮香氣，清爽好喝
【XYZ】主體風味就是蘭姆酒 + 檸檬酸，怕酸的我覺得這杯有夠酸，酒感中等
【Sangria】紅酒香與水果塊造就了標準的Sangria，偏甜，果香，酒感輕
【特調／艾碧思風味】完全沒指定，請Bartender亂調一杯，於是來了以艾碧思為主體 + 水果風味 + 酸甜適中 + 酒感中等偏輕的這杯酒
【特調／熱帶水果風味】以熱帶水果為主題的這杯調酒，帶有百香果風味與厚厚一層果肉，酒感中等偏輕
【特調／茶酒風味】茶酒特調，帶有濃郁烏梅風味、又帶點鐵觀音茶感，酒感中等
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本文餐廳資訊：
MANIA 躁鎮 (已歇業)
· 台北市 大安區 · 3則評論
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