美食專欄最後更新時間 2022-03-23
台中火鍋吃到飽推薦！位在台中南屯黎民新村附近的宮秸火鍋，是一家頗有話題性的台中火鍋吃到飽餐廳！宮秸火鍋收費價格每人$798元起，就可以多樣化的自助吧可選，包含生猛海鮮、生魚片、炙燒鮭魚、自助吧熟食、M9和牛火鍋、生啤酒、千層蛋糕、哈根達斯、水果、港點、野菜等100道以上食材及料理吃到飽！宮秸火鍋菜單除了吃到飽品項外，也有單售活體海鮮，像是波士頓龍蝦等，現在有優惠價可以吃一波！另外還有提供舒服的獨立包廂座位，適合家庭聚餐、商務聚餐及尾牙春酒謝師宴的台中聚餐餐廳！
宮秸火鍋吃到飽自助吧，海鮮、生魚片、披薩、熟食、野菜、飲料、哈根達斯、甜點通通吃到飽
宮秸火鍋位置/停車資訊
宮秸火鍋 生猛海鮮吃到飽，
位在益豐路四段、五權西路二段交叉口附近，
一旁就是高級料理的森鐵板燒，
來宮秸火鍋這間台中吃到飽餐廳，
停車超級方便，
不只和森鐵板燒共用停車場，
路邊停車也相當便利。
宮秸火鍋店面很醒目，
黑色調設計格外低調，
LOGO也很有宮廷風。
宮秸火鍋內用環境寬敞明亮，及獨立包廂適合聚餐、尾牙
一走進門就是超氣派的櫃檯，
後面則是火鍋吃到飽的用餐區，
一、二樓均有規劃座位，
但沒有提供電梯上下，
有攜帶行動不便的長輩，
建議訂位時可以先告知。
一樓空間寬敞不擁擠，
座位以4~6人為主，
坐起來不會太擠，
且半開放式包廂也不太受打擾。
二樓座位區同樣寬敞，
有提供兩區的4人座位，
蠻適合多人聚餐包場用，
但唯一缺點就是，
二樓沒有自助吧可以取用，
要拿食材得走去一樓，
建議一次把食材拿齊才不會費腳力！
不想用餐被打擾，
宮秸火鍋也有兩個獨立包廂，
一個還有獨立廁所，
皆可容納約16人左右，
裝潢典雅氣派，
非常適合大家庭聚餐、商辦聚餐用哦～
宮秸火鍋吃到飽自助吧，海鮮、生魚片、披薩、熟食、野菜、飲料、哈根達斯、甜點通通吃到飽
在座位區的最後方就是宮秸火鍋吃到飽自助吧，
中間的不規則中島放了不少海鮮，
這可是最受歡迎的區域了！
宮秸火鍋主打生猛海鮮，
可以看得到多種生食的海鮮，
有生蠔、鯛魚片、干貝、蟹肉棒、貢丸、小章魚、帆立貝、淡菜，
補貨的速度很快不怕有不怕會拿不到。
在往旁邊走一點點，
竟然有煮熟後的冷螃蟹和鮮蝦，
這裡我一定要大聲說『一定要拿』，
他們的海鮮真的很新鮮，
完全不輸高檔海鮮料理餐廳，
甚至是高檔的台中吃到飽餐廳哦～
宮秸火鍋 台中火鍋吃到飽，
生猛海鮮、肉品必點之外，
當然也要來點蔬菜的纖維質，
野菜吧的種類很多，
多種青菜、菇類、玉米等，
讓我們都看得眼花撩亂了。
最後面的熟食自助吧區，
可以吃到日式、韓式、義式、港式、美式、台式料理，
選擇豐富要吃多少拿多少，
食材料理每日都有變化，
不怕你們吃膩。
每一道都好精緻，
看起來都超有水準的，
如果熟食都要吃一輪，
我想我就沒有胃放火鍋和海鮮了！
冰品和飲料也很浮誇，
不是那種不知名的冰品，
是哈根達斯、西班牙冰淇淋，
還有美式巧克力冰沙、DIY霜淇淋，
會讓人都想每個都嚐一口。
除了海鮮、熟食以外，
他們的甜點和水果也不賴
水果都是新鮮的，
不是那種放很久的感覺，
甜點竟然吃得到千層蛋糕、檸檬塔等，
飯後一定要用美味的甜點做ENDING！
宮秸火鍋活體生猛海鮮，價格公開透明，主廚還可免費代客料理！
宮秸火鍋除了火鍋吃到飽外，
也有獨售活體海鮮，
現場就能看到龍蝦養殖箱，
活跳跳的模樣超鮮美，
而宮秸火鍋活體海鮮價格都有標示清楚，
不會讓你吃完結賬被當盤子打劫拉！
覺得把活體海鮮放火鍋裡煮太浪費，
宮秸火鍋的主廚也能幫忙料理，
讓你吃得到最新鮮最美味的海鮮料理。
宮秸火鍋收費價格和菜單
用餐限時90分鐘，最後30分鐘為最後加點時間
收10%清潔費
不提供打包外帶
剩餘食材超過300g酌收消費金額的雙倍
宮秸火鍋收費價格(不含10%服務費)
週一～週五平日收費
午餐時段(11:30-16:30)：$798元/人
晚餐時段(17:30-23:30)：$898元/人
週六～週日假日收費
午餐時段(11:30-16:30)：$898元/人
晚餐時段(17:30-23:30)：$998元/人
樂齡65歲以上和兒童收費(須出示證件)
3歲以下幼兒免收費
3歲以上未滿5歲酌收$100元
5歲以上未滿12歲、65歲樂齡酌收半價
12歲以上以成人計價
宮秸火鍋菜單
提供10種火鍋湯底，
可任選兩種湯底做鴛鴦鍋，
還有雞豬牛羊共8種肉品可選。
宮秸火鍋活體海鮮吃到飽方案
除了基本火鍋吃到飽外，
宮秸火鍋也有活體龍蝦吃到飽方案：
$4999元吃到飽的屠龍宴：
(目前優惠活動只要$3888元)
日本生食級干貝、澎湖大明蝦、馬蹄蛤、野生鮑魚、A5和牛、小青龍、波士頓大龍蝦吃到飽
四人套餐$16888吃到飽的帝王席：
水姑娘一隻、龍膽石斑魚片兩盤、帝王蟹/大戰龍二擇一，還含$3888元吃到飽品項
註記：以上價格須加10%清潔費，及不需要另加基本吃到飽$798元+10%的費用
另外，小資族想吃龍蝦也能這樣點，
用宮秸火鍋基本吃到飽費用，
再加宮秸火鍋的單售活體海鮮，
這樣可以吃得更澎湃哦～
宮秸火鍋生猛海鮮吃到飽，還有A5和牛任你吃
宮秸火鍋完全不怕你拿，
但一定要以自己吃得完為主，
我們兩個女生來吃，
一整桌擺了滿滿，
光是這樣就飽到天靈蓋了，
海鮮的新鮮度和食材的多樣化，
CP值非常的高，
讓我們都想推薦給身邊的朋友！
四川麻辣湯/北海道牛奶湯
宮秸火鍋湯底就屬北海道牛奶湯最受歡迎，
表面會浮著一層奶油，
喝起來奶香濃郁很順口，
吃久了也不膩口，
不管煮肉或海鮮都不賴。
四川麻辣口味偏重，
但裡面有用10種中藥材燉煮，
喝起來是有爽勁且溫和的辣度，
涮肉味道最香，
還可以調整辣度呢！
肉品吃到飽
宮秸火鍋肉是採吃到飽的點餐方式，
有M9澳洲和牛、choice等級牛肉、伊比利豬、梅花豬、嫩肩小羔羊、黑羽雞肉
一盤裡面有6片肉，
雖然稍微薄一點，
但涮起來很過癮！
M9和牛油花很美，
在四川麻辣湯底涮個幾秒，
粉嫩肉色咬下去超軟嫩，
choice牛小排表現也不賴，
油脂和瘦肉分布均勻，
吃起來扎實嫩口；
伊比利豬肉很Q不會油膩，
紐西蘭小羔羊的騷味不會很重，
軟嫩好吃我蠻愛的。
生食海鮮吃到飽
宮秸火鍋的生食海鮮都很新鮮，
生蠔、帆立貝、淡菜碩大又肥美，
蛤蜊也都還是活的，
吃起來每種都很鮮美，
沒有多餘的腥味，
他們的海鮮真的讚！
煮過後的生蠔超飽水，
咬下去鮮味爆表很juicy，
生蠔控們一定要吃一波！
熟食海鮮
他們的熟食海鮮更讓我們驚豔，
料理好的螃蟹、旭蟹和鮮蝦，
隻隻肥美又帶紅潤色澤，
讓人看得口水直流！
本來想說螃蟹要自己剝殼，
沒想到竟然有免費桌邊服務，
在店員巧手下去除不能吃的地方，
讓我們更方便享用蟹肉和蟹膏！
我們拿的這隻旭蟹超幸運，
裡面有滿滿的蟹黃，
蟹肉口感滑順有彈性，
有著自然的鮮味，
讓我們吃的好過癮，
吃完又默默去偷拿第二隻！
熟食料理
熟食料理很有水準，
不管是炸物、炙燒鮭魚壽司、德國豬腳，
味道和口感都不錯，
很可惜我們的胃太小，
不然就能吃很多道！
最後就用冰淇淋和甜點做結尾，
宮秸火鍋的西班牙冰淇淋超好吃，
吃的焦糖和檸檬口味，
酸甜融合的很完美，
還有少見的千層蛋糕也可以試試～
宮秸火鍋台中火鍋吃到飽 評價
這間台中火鍋吃到飽「宮秸火鍋」，
是我們近期吃到最滿意的台中吃到飽餐廳了，
雖然價格$798元起，
但吃得到豐富新鮮的海鮮、M9和牛，
以及多樣化的熟食自助吧、生魚片，
還有冰淇淋、飲料、啤酒喝到飽，
這麼豐盛的食材與美味的味道，
讓我覺得物超所值！
宮秸火鍋生猛海鮮吃到飽 店家資訊
地址：台中市南屯區益豐路四段500號
電話：04-23829589
時間：11:30–16:30、17:30–23:30
