美食專欄2022.02.02
林家碳火羊肉爐
049-2995438
營業時間 16:30 ~ 23:00
南投縣埔里鎮中山路一段239號
冷冷的天總想來點熱呼呼會暖身的食物，這時候會想到什麼火鍋?薑母鴨???還是....羊肉爐???
年初二晚上，我們住在埔里鯉魚潭風景區附近的民宿
民宿附近有一家用炭火陶鍋煮的林家碳火羊肉爐，冬天吃、冷冷的天吃都好適合
林家碳火羊肉爐位在國道六號終點站路邊，沒有停車場，店門口可以停3-4台車
正港的炭火整在準備中
戶外提供少許桌位
餐具自取區
簡單不擁擠的用餐環境讓我們一家人吃下來覺得自在又舒服
店內提供的桌位約十來桌，適合小家庭來吃也適合大家庭來併桌更熱鬧
鍋底料一律$50元
只要到粉絲專頁按讚打卡就送鍋底料一盤
(限每桌一盤)結帳時請出示手機告知
提供鴨肉丸、玉米、白精靈、玉米筍、金針菇等多種火鍋料
menu
雖然我家是4人，但詢問過店家有建議的點法嗎?
店家說如果想吃肉多點就直接4人份，如果肉的需求不那麼大也可以先點2人份，肉吃不夠再加點就好
我家點了小鍋(2人份)，這份量對我家的人來說還挺剛好，必竟老人家肉吃不多都我們年輕人在吃
炭火爐馬上上桌，冷冷的天圍在炭火旁身體也漸漸的暖了起來
炒青菜 $90元
一份滿到尖出來的炒青菜，我媽吃的很開心
至於我嘛......挑食，完全沒碰這道青菜，哈
小鍋(2人份) $500元
這一鍋，光是羊肉就有好多塊，帶皮的羊肉塊煮的軟嫩，老人家也咬的動
羊肉吃起來沒有羊騷味，湯汁有入味，吃羊肉的時候帶著淡淡的藥膳香氣
滿滿的料，有玉米、豆皮、高麗菜等等，對於我家4個人來說也很夠吃了
湯頭帶著藥膳香氣，實際喝下來中藥味不會過濃，喝起來清甜又爽口不死鹹
店家還會不時的幫我們免費加湯，只要看我們鍋裡湯快被清空就會一直免費加到滿
在這冷冷的天就是要這樣爽爽喝湯，喝完身體都暖了上來，有種喝湯喝到飽的概念
麻油麵線 $50元
店家沒有白飯可點，所以我們點了兩盤麻油麵線，一盤麻油麵線約2人份
如果店家可以提供白飯加點，我覺得對於喜歡吃白飯的人來說會是不錯的選擇
冷冷的天總想來點熱熱的，林家碳火羊肉爐是我們家年初二晚上在埔里鯉魚潭風景區附近住宿的首選
羊肉爐料多又實在，羊肉吃起來軟嫩而且吸附了湯汁的藥膳香氣，老人家牙口不好也咬的動
湯頭聞起來有淡淡中藥味，喝起來清甜爽口不死鹹，讓人一直喝不停，而且還能免費加湯喔
林家碳火羊肉爐也是寵物友善餐廳，可以帶著毛孩一起進入店內用餐喔!
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