福州麵食館:台中/35元的平價傻瓜麵、味道佳的傳統小吃店 

福州麵食館，官網

營業時間:11:00-20:00(日公休)

停車場:無

短評(僅代表個人主觀感受):

1.餐點平價好吃

2.建議騎機車

福州麵食館位於中工三路上，離工業區、澄清醫院都很近，之前下班很常買回家當晚餐。

整體價格很平實，一碗福州乾麵才35元，福州乾麵又名傻瓜麵，將麵條簡單烹煮後，加入蔥、油等，再依據自己喜歡的風味增添醋、醬油等佐料。

菜單如下圖，供參考。

我們今天點了福州乾麵(35元)*2、紅油炒手(30元)、滷肉飯(30元)，與滷豆干海帶拼盤(30元)，兩人共花了160元，就吃得很有飽足感了。

福州乾麵(35元)

福州乾麵小份的35元，大份的是45元，福州麵食館的傻瓜乾麵加了烏醋調味，一整個很開胃，麵條也很Q彈。

滷肉飯(30元)

滷肉飯味道偏甜，上面有酸菜點綴。

滷豆干海帶拼盤(30元)

這樣一盤才30元，挺划算的，而且豆乾海帶都有入味。

紅油炒手(30元)

因為福州麵是沒有肉的，所以額外點了一份紅油炒手，炒手帶點辣度，滋味也不錯。

拜訪感想是一碗簡單的傻瓜麵也可以很好吃，不過福州麵食館鄰近工業區，用餐時間很多人，想吃建議避開尖峰時刻。

P.S.僅代表個人心得