美食專欄
Juggler Cafe｜
刻畫入心。專屬澳式的原食風味
對酪梨的好印象，
就獻給Juggler cafe了！
悠悠小巷內藏著一處澳式早午餐，
暖木調與紅磚牆，
雕砌出專屬澳大利亞的慢活與熱情。
食材用料單純且不做多餘調味，
每口皆能感受樸實純粹的原食風味。
料理盛盤優美、
同幅畫般，
令人不禁陶醉於其中，
相約來此，
享受的是一份爾間愜意 。
🕹Juggler Cafe
📮 台中市西區華美街498巷4號
📞 04-23283258
🕐9:00-17:00/週一公休
🔍 ＦＢ：點我
🔍 ＩＧ：點我
⧐Juggler Cafe 菜單
(取自Juggler Cafe 官方)
⧐帕瑪爾火腿與酪梨滑蛋/$380
=鹹食均附$110飲品=
球型滑蛋，
綴上綠寶石酪梨與色澤如粉紅玫瑰般的帕瑪爾火腿，
那畫面太美太抓人眼球。
火腿經醃製風乾熟成後適度小火慢煎，
使其入口帶有些許鹽味芳香和焦酥，
還有柔潤得像要化掉了一樣的滑蛋球！
再搭上淡香綿密的酪梨丁、
酸種麵包與香氣漫出的芝麻葉，
感覺像在看電影一樣，
層次真的很豐富，滿足！
對酪梨入輕食的好印象，
就獻給Juggler cafe啦！
⧐綜合香菇滑蛋與費達起司/$290
=鹹食均附$110飲品=
洋蔥焦糖化添入菌菇拌炒至釋放香氣，
滑蛋球保留著清新蛋香與滑嫩口感，
最後輕灑上捏碎的費達起司增香提味，
配上外脆內軟Ｑ且不失嚼感的酸種麵包，
靈魂好吃！
⧐冰拿鐵/$140
添入了奶香，
入口溫潤柔滑，
比咖啡又多了一份醇和與香甜。
⧐榛果拿鐵/$150
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本文餐廳資訊：
Juggler cafe
· 台中市 西區 · 14則評論
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