美食專欄
侯家鴨肉飯
11:00~19:30左右 (賣完為止)
07-2827588
高雄市三民區自強一路201號
今天~
阿如要帶大家到充滿"美食"的三民市場~
今天的主角是"鴨肉飯"
就是這一間-侯 鴨肉飯 當歸鴨~
不過~
他並不在三民市場中 而在自強一路上喔~
用餐時間生意很好
趕時間的人或許比較不適合
生意真的很好
用餐時間常常一位難求啊!!!
阿如吃很多年了
價位也調整過幾次
不過原物料年年漲
店家漲價也成了必然
餐點上桌囉!!!
好餓啊!!!
準備開動!!!
鴨肉飯(大)
說真的...分量不多!!!
男生比較容易吃不飽
吃之前要拌一拌~
真的~好好吃喔~
鴨肉不乾不澀~
加上特調的醬汁~
真是"甘甜美麗"啊!
這是鴨心湯
湯頭甘甜~
鴨心軟軟的~
應該只有稍微川燙一下~
所以很嫩~
而且保持了肉的鮮甜~
在加上薑絲~
適時的增添了一些風味~
更是有畫龍點睛的效果啊~
這是鴨肉湯
另外還有當歸湯可以選
我覺得鴨肉超棒的啦~
肉質Q 彈性好~
感覺就是讚啦~
這是當歸鴨血
鴨血QQ軟軟的~
沾他的醬~
應該也算是最佳男配角了吧!
當歸鴨湯很甘醇好喝!!
香Q蛋
口感和滷蛋有一點不同
比較硬一點
口感QQ的
帶一點甜味
豆芽菜
阿如個人不愛韭菜
所以都會特地只圈豆芽菜((哈))
這間侯當歸鴨 鴨肉飯的味道阿如個人很喜歡
雖然份量不多
以這價格來看有點不算便宜
但就是覺得它好吃
偶而就是會想來吃啊!!!
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本文餐廳資訊：
侯記鴨肉飯
· 高雄市 三民區 · 19則評論
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