台南美食推薦~ 很厲害的臭豆腐還有這間!休假買菜經過看到好多人排隊,加入外帶行列吃一份就ㄉㄧㄠˊ住,還特地選在平常日人比較少再衝一次,就是為了好好拍個照和寶貝們分享的家閎養生臭豆腐,價格可愛、份量又實在,內用還有紅茶免費暢飲,這樣的店不吃爆不行呀~


家閎養生臭豆腐|店景

關廟小公主上線!明明住關廟,放假都跑來歸仁黃昏市場欸~ 正所謂人潮在哪,美食就在哪,發現好攤家閎養生臭豆腐人氣夯夯,我們當然也要加入排隊的行列啦!

家閎養生臭豆腐大大的招牌上寫著以純中藥尬青草製作臭香臭香的臭豆腐,素食者想吃也是可以的。店內輸出的報導看板上特別提到她們家的獨特口感秘訣來自於豆腐下鍋前,事先以當歸、生耆、甘杞、紅棗等中藥及野青草浸泡,且重視油溫,採自動控油溫油炸機來炸製,話說不僅是這牆上的報導,光是從我走上攤前點餐到進到店內坐下發現整間店面乾乾淨淨、整整齊齊,就知道店家對於自家產品肯定有著一定的堅持,好感度又往上加了幾分。

家閎養生臭豆腐攤車兩側分別標示著內用及外帶點餐處,內用點餐後自行找空位坐下,外帶則是在點餐付款後會拿到號碼牌等待叫號,餐點內容也非常單純的只有臭豆腐每份 $50 這個品項,但就能不斷吸引人潮上門,可見真的有它獨特的魅力。

家閎養生臭豆腐|媒體報導


家閎養生臭豆腐|內用紅茶暢飲

家閎養生臭豆腐內用還有紅茶免費暢飲,熱熱的天坐下來先喝個2杯就對了啦!

家閎養生臭豆腐 $50


表層炸得金黃酥脆、裡頭還保留著些許豆腐軟嫩質地、淋上特調醬汁,臭香臭香的好涮嘴(它不是真的很臭的那種嘿),配上幾口泡菜更加分,喜歡味覺層次更豐富些的別忘了再來幾匙辣椒更帶勁,價格可愛、份量又實在的家閎養生臭豆腐分享給大家囉!


台南美食推薦

家閎養生臭豆腐粉絲專頁

地址:台南市歸仁區民權北路145號

電話:0989-549-776

營業時間:15:00-18:30,週二三及農曆初三、十七公休


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本文餐廳資訊:
家閎臭豆腐
4.4
· 台南市 歸仁區 · 3則評論
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