美食專欄
台中吃到飽火鍋推薦
位於台中西屯的狂一鍋漢口店
是一家來自全台最大的火鍋集團-樂多多集團
目前在台中一共有兩家分店
一家位於東區精武路上的狂一鍋精武店
自開幕以來不管平日或假日
一到用餐尖峰時刻甚至是宵夜時段
整間店更是絡繹不絕
終於在今年3月在西屯漢口路上全新開幕
狂一鍋漢口店
開幕近一個月的時間就已經累積多則評論
更是在google擁有超高評價
也是台中火鍋迷必吃名店
菜單主要提供10種創意鍋物
不定時還會推出新品項
搭配各種新鮮的肉品及海鮮
內用還能享用免費蔬食自助吧
飲料、霜淇淋吃到飽
另外還有平日午間及宵夜時段
用餐加入樂多多會員還贈送肉盤活動
讓你中午吃好更要吃飽
也讓深夜狂一鍋的台味瀰漫到深夜
寬廣的用餐空間
非常適合家人及團體聚餐
難怪開幕近一個月的時間
就已經擄獲超多饕客的胃
尤其更是很多夜貓子半夜餓了的首選
狂一鍋漢口店停車交通資訊
鄰近華美黃昏市場的狂一鍋漢口店
坐落於漢口路及河南路的交叉口附近
旁邊就是85度C
騎車來吃好吃的超台創意鍋物
門口就可以直接停
像我們今天開車來就停在周邊的停車格
也可以停在漢口路上室內的漢口立體停車場
狂一鍋漢口店環境
位於漢口路上的狂一鍋漢口店
大大的綠色招牌
晚上經過真的是非常的明顯
各種超狂標語更是讓人會想多看幾眼
一進到店裡
店內的用餐空間非常的寬敞舒適
整間店的裝潢走的是
有著濃濃的台式50-60年代的風格
主要以螢光系的綠色、粉色
藍色及橘色互相搭配
牆上還有各種超台式的標語
一整個就是非常有台味
很適合台灣超台味火鍋的感覺
等待區後方就是用餐區
一共份為三大區
靠近櫃台最前方區則是以4人座位為主
每一區之間都還有使用木板隔板隔開
想要有一點私人空間的客人
也可以請服務人員安排
右手邊則是靠牆的沙發座椅區
也是以4人座位為主
因為是長排座位的設計
非常適合家庭、團體多人來這邊聚餐
座位區的中間則是高腳的吧台區
就非常適合一個人來開鍋
也不用擔心要和其他人併桌
狂一鍋漢口店寬廣的用餐環境
也非常適合團體包場
有需要的人可以直接洽詢店家喔!
當天來用餐
下雨又冷的夜晚真的超適合來開鍋的
看著來用餐的客人
不管大人小孩都吃得超開心的
就能知道狂一鍋漢口店
為什麼在短短一個月
就能擁有網路評論的高評價
難怪是最狂火鍋名店
也是火鍋迷的想要開鍋的最新選擇
狂一鍋漢口店自助吧
狂一鍋漢口店的自助吧主要分成兩區
前區有擺放各種新鮮蔬食及火鍋配料
每一種都使用木盤盛裝起來
店家為了讓客人都能吃到最新鮮的食材
一次都不會擺放太多
所以就算來用餐的客人很多
店員也會馬上補齊食材
讓大家都能吃好吃滿吃得過癮
後方區也有蔬食自助吧
品項比前區的選項更多
千萬記得也要到後方的蔬食自助吧區喔
尤其是那虱目魚漿一定不要錯過
除了蔬食自助吧區
也有提供醬料自助區
有沙茶醬、日式醬油、和風柚子
蔥花、蒜泥及辣椒
都可以依自己的喜好做調配
另外狂一鍋也有提供超完美的黃金醬料
也可以調配好來沾看看喔!
飲料部分沒有常見的汽水機
提供的是台味飲料
有黑面蔡楊桃汁、台灣芭樂
煉糖烏梅、無糖茉莉綠茶
是不是每一種都是我們
在吃鄉下流水席辦桌會喝的到的飲料呢
還有飯後一定要來上一點的霜淇淋
今天提供的口味是木瓜牛奶口味的
連霜淇淋的口味也是真的很台味
狂一鍋漢口店優惠活動
平日中午11:30~14:00及晚上22:00過後
加入樂多多APP會員
就送你梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
狂一鍋漢口店菜單
*共鍋不抵單點，酌收10%服務費
*每人低消一份鍋物
共鍋費$199元可享自助吧
*101公分~120公分酌收共鍋費$99元
*121公分~140公分酌收共鍋費$149元
*140公分以上則以成人價計算
狂一鍋漢口店
主要有10種鍋底口味可選擇
有麻辣炙燒牛肉鍋、功夫排骨酥鍋
迎春生炒花枝鍋、剝皮辣椒雞鍋
炒台爆炒沙茶鍋、燒酒蝦蝦鍋
藥膳大雞腿腿、私房酒春花雕雞鍋
雙瓜蛤礪鍋、蒜香蛤礪生氣鍋
還有最新的客家鹹湯圓鍋
價錢位於$299~$599元之間
跟一般常吃到的個人小火鍋不太一樣
幾乎都是在台菜餐廳小吃店看的到的菜色
狂一鍋發揮創意通通把它們變成火鍋了
點餐方式分成三段式做選擇
先選擇套餐鍋底
接下來選擇肉品或海鮮
肉品部分就有
梅花豬、培根豬、板腱牛、
軟嫩雞腿、雪花牛、經典和牛、海鮮三品
多達7種可以做挑選
最後再挑選附餐，共有6種可選
每一份套餐都有均有附
台味石鍋、附餐、冰品及自助吧
如果想要吃的更澎派一點
還可以加點其他單品
有各種肉品、海鮮、火鍋料還有汽水
價錢落在$10~$239元之間
看完菜單接下來就是來點餐囉
防疫期間為了讓大家能有更少的接觸
直接掃描QR CODE點餐
想吃什麼直接在手機點選
點選後送出後，再到櫃台結帳
如果不太會使用，也可以請店員協助
狂一鍋漢口店評價
客家鹹湯圓鍋套餐$409
(肉品-雪花牛、附餐關廟細麵)
超喜歡吃客家鹹湯圓的我
看到有客家鹹湯圓鍋
馬上沒有選擇障礙
立馬挑選最新鍋底-客家鹹湯圓鍋
客家鹹湯圓還能變成火鍋真的是太有創意
由致力傳承台灣美食文化的台菜王子
黃景龍主廚
以他多年在台菜的扎根與功力
親自參與狂一鍋聯名「客家鹹湯圓鍋」
研發及產品菜單的監製
雙台聯手，打造最強神湯
黃主廚榮獲多項國內外大獎
還曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長
讓我更是期待客家鹹湯圓鍋的好味道
客家鹹湯圓鍋
會像石頭火鍋一樣在桌邊做拌炒
先放入豬油入石鍋鍋內溫度達到150度
以豬油炒香五花肉
吱吱作響的五花肉在石鍋中炒出香氣
再加入乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒
後注入高湯，湯滾後下紅白湯圓
還以胡椒粉、紅蔥酥、香菜與芹菜來提味
在桌邊就能聞到客家鹹湯圓湯底的濃醇香氣
在拌炒過程中，避免熱油會濺出噴到客人
都會使用透明隔板，真的是非常貼心
因為我想要錄下這療癒的拌炒畫面
所以就沒有請店員設置透明隔板了
建議紅白湯圓浮上來
就可以先舀到碗內品嘗
熟度剛剛好的客家紅白鹹湯圓
吃起來非常的Q彈也不會過於軟爛
搭配鹹香四溢湯頭，喝起來非常的順口
簡直就是在吃一碗
很有媽媽風味的客家鹹湯圓
風味非常的豐富，台味十足
每一份鍋物可以選擇搭配肉品或海鮮
每一種搭配的價格都不太一樣
所以可以依自己的喜好做選擇
傻夫選擇的是雪花牛
一上桌看到這份量
不虧是樂多多集團
肉盤給的份量非常的有誠意
每一塊雪花牛的油脂分布也是蠻均勻的
加上肉片也算是有一點厚度
所以下鍋煮也不會煮了就散掉了
雪花牛的肉質吃起來鮮嫩多汁
雖然油脂分布較多
但吃起來也不會過於油膩
以這樣的價格來說
我自己覺得cp值還不錯
剝皮辣椒鍋套餐 $599
(肉品-經典和牛、附餐關廟拉麵)
想吃辣又沒辦法吃太辣的人
我自己非常推薦狂一鍋的剝皮辣椒雞鍋
一上桌就能看到石鍋裡
每一塊都蠻大塊的雞腿肉
還有薑片及醃製過的剝皮辣椒
店員會在桌邊倒入高湯
高湯煮開後
就能聞到濃郁的剝皮辣椒的香氣
湯底喝起微辣鹹香甘甜的風味
在這冷冷的下雨天夜晚喝起來真的超暖胃
就連不太吃辣的傻夫也覺得好喝還滿順口的
建議湯頭煮到一半
就可以先把剝皮辣椒撈起來吃
這樣湯頭比較不會越煮越鹹
裡面的帶骨雞腿肉每一塊都非常大塊
肉質吃起來Q彈軟嫩鮮甜
也不太會因為煮的時間太久而沒有味道
每一塊雞肉更是吸附濃郁的湯頭
單吃就覺得蠻好吃的
搭配肉品的部分
我選擇最高等級的經典和牛
經典和牛每一塊的油花非常的漂亮
加上鮮紅色的色澤看了就覺得很新鮮
建議下鍋稍微涮一下就可以吃了
肉質吃起來非常的軟嫩多汁
經典和牛算是有厚度的
吃起來非常的飽口
加上給的份量每一片都蠻大片的
對喜歡吃牛肉的我真的是吃的超滿足
平日午餐間及晚上10點過後來狂一鍋用餐
加入樂多多APP會員
即可免費贈送
無骨鮮雞腿肉及梅花豬各一盤
這麼超值的活動怎麼能錯過
無骨鮮雞腿肉150g
別以為免費贈送的雞腿肉分量一定不多
一上桌看到這份量，真的太有誠意了
每一塊雞腿肉粉嫩的色澤
光看就是非常新鮮
下鍋煮到全熟，肉質吃起來軟嫩鮮美
一點也不會覺得乾柴
梅花豬150g
每一片梅花豬片也是很有厚度
分量給的也是不少
下鍋煮也不會一煮就散掉
肉的品質真的是新鮮看的見
沒有太多油花的梅花豬
吃起來也滿軟嫩的
沒想到贈送的肉盤品質也是不錯
不虧是全台最大火鍋第一品牌
除了肉品新鮮以外
蔬食自助吧的品項
雖然沒有一般吃到飽火鍋店的品項這麼多
但是每一種都是新鮮吃的到
而且品質味道吃起來都不錯
尤其是這新鮮的虱目魚丸
吃起來鮮味十足，Q彈緊實超好吃的
副食部分選擇了關廟細麵及關廟拉麵
吃起來Q彈帶勁
喜歡麵食的當然就不要錯過了
還有關廟意麵、刀削麵、白飯及雞蛋可選擇
想吃什麼就可以自己搭配
吃完火鍋
當然就要來上一點木瓜牛奶口味的霜淇淋
為今晚劃下最完美的宵夜句點
狂一鍋漢口店
狂一鍋漢口店的口味
別於一般常見火鍋店的湯頭
把道地台灣小吃發揮創意融入到火鍋裡
尤其最新客家鹹湯圓鍋，簡直真的是超台味
當然其他鍋物品項也是很多饕客都推薦
不管哪一種鍋物都非常的真材實料
附上的肉盤分量給的超有誠意
讓肉控的人也可以吃的很過癮
雖然自助吧選擇不多
但是每一樣食材的品質真的是都吃的到
只要到狂一鍋開鍋
應該很少人會餓著肚子離開的
天冷想來一鍋
湯頭濃郁、肉量十足的小火鍋嗎?
狂一鍋漢口店我非常推薦給大家
✩ 店家資訊 ✩
【店名】：狂一鍋漢口店
【地址】：台中市西屯區漢口路二段221號1樓
【電話】：04-2315-7888
【時間】：11:30~01:00
【狂一鍋fb粉絲專頁】
https://www.facebook.com/twfondueretro
狂一鍋分店資訊
狂一鍋 新莊八德店(02)2202-5202/新北市新莊區八德街23號
狂一鍋 中和永貞店(02)2927-5678/新北市中和區永貞路274號
狂一鍋 蘆洲集賢店(02)8285-3123/新北市蘆洲區集賢路227號
狂一鍋 新店三民店(02)2917-5577/新北市新店區三民路169號
狂一鍋 新莊復興店(02)2276-5333/新北市新莊區復興路一段1號及3號
狂一鍋 淡水北新店(02)2629-7797/新北市淡水區北新路182巷16號2樓之1
狂一鍋 北大學成店(02)8970-0500/新北市樹林區學成路536號2樓
狂一鍋 林口昕境店(02)2608-8346/新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
狂一鍋 竹北自強店(03)657-6860/新竹縣竹北市自強南路220號2樓
狂一鍋 台中精武東店(04)2215-3210/台中市東區精武東路103號
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
