美食專欄{食記}{嘉義}阿宏海產~新鮮海產熱炒店，招牌白鯧米粉，聚餐好選擇!
阿宏海產~
地址：嘉義市西區友忠路511號
電話：05 281 0012
營業時間：17:00~01:00
FB：阿宏海產
阿宏海產~
位於友忠路上的阿宏海產，
有露天座位跟室內座位，
露天座位好CHILL，
還有室內遊戲場可以讓小孩子放電，
適合聚餐、小酌，
還有節目曾經訪問過喔~
這次來阿宏海產聚餐，
哥哥點的餐，
所以不知道價錢，
他們也沒有菜單，
只有點餐牆面上有一些推薦料理，
其他菜點餐的時候，
點餐人員會口頭告知，
想點就可以點。
阿宏海產~
牆壁彩繪旁邊就是室內遊戲場，
滿多小朋友去玩的~
大人聚會，
小孩也有地方玩耍。
阿宏海產~
也有飲品、酒品可以加點，
飲品自取。
無糖茶米茶滿好喝的，
清甜止渴。
阿宏海產~
招牌是白鯧米粉，
湯頭十分濃郁，
還有蚵仔、蛤蜊等海鮮提味，
再加上蔥段、芹菜珠更加分。
阿宏海產~
入口就覺得好喝，
白鯧魚有炸過，
肉質好吃，
切塊方便分享，
切塊白鯧魚完整吸附米粉湯汁，
米粉也很入味好吃~
阿宏海產~
酥炸肥腸，
外酥內軟，
沾不沾胡椒鹽都可以~
阿宏海產~
炒海瓜子，
快炒上桌，
加上九層塔、辣椒、蒜頭等香料，
口味更豐富。
阿宏海產~
白醋蝦，
新鮮的蝦子，
沾白醋，
最簡單最美味。
阿宏海產~
生魚片，
7片，
有3種，
附上芥茉醬、蘿蔔絲，
沾著一起吃，
都新鮮好吃。
阿宏海產~
之前吃過一直不知道叫什麼，
有請GOOGLE大神原來叫雨來菇，
雨來菇炒蛋，
吃起來脆脆、軟軟，
個人很喜歡，
吃不完包回家，
妹妹還拿來煮成湯，
也好喝。
雨來菇是一種藍綠藻，又稱地皮菜、草木耳，
只有在雨季過後才會冒出頭，
因此又稱情人的眼淚。
野生雨來菇低熱量，
富含高纖維、各種維生素及人體所需氨基酸，
營養價值極高，
更被視為雨中珍寶。
阿宏海產~
哥哥好像是點肉質鮮嫰的魚，
所以也不知道是什麼魚，
清蒸鮮魚，
也是很講究食材鮮度的料理。
阿宏海產~
阿宏海產~
舖上滿滿的蔥絲，
每口鮮魚搭配些許蔥絲，
絕配。
阿宏海產~
阿宏海產~
魚蛋沙拉，
外酥內軟，
沾沙拉醬，
甜甜鹹鹹。
阿宏海產~
炒駝鳥肉，
黑胡椒加上玉米筍、豆類、杏鮑菇，
重口味，
很適合當下酒菜，
也很下飯。
滿像雞肉的，
但聽到是駝鳥肉，
多少還是有點障礙。
阿宏海產~
蒸大蛤，
超大的蛤蜊，
薑、蒜蒸煮，
新鮮好吃。
阿宏海產~
呷魚呷肉也要呷菜，
炒蘆筍，
加上蒜頭、肉絲、紅蘿蔔，
蘆筍不會太老~
阿宏海產~
炒娃娃菜，
加上辣椒、乾蝦仁拌炒，
青翠好吃。
阿宏海產~
沒有紙本菜單、標價，
又以海鮮為主，
所以點菜會很容易超標，
海鮮選擇多、新鮮、好吃。
哥哥買單，
不知道花了多少，
哥哥對於吃特別大方，
點菜超霸氣，
總是讓我們吃得很滿足~
感恩。
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