阿仁福州包，南陽街銅板美食學生補習前最愛的止餓小零嘴

台北這家阿仁福州包是學生補習前的止餓小零嘴，或是一些小鳥胃同學的晚餐，雖然漲價了但目前大盒仍是100元有找，價格還算親民。

阿仁有兩個大煎鍋，裡面那個是現煎，前面這個是保溫用。

看到甜辣醬跟醬油膏罐子的尖嘴了嗎？店家會將這兩種醬像打針一樣注入福州包中，接著會詢問是否加辣，若要加辣就是會再將最右邊的辣椒醬刷在福州包上面，若不加辣就會再擠一些甜辣醬和醬油膏在外皮，醬料用量頗大。

阿仁就只有賣福州包，除了小中大盒，最少數量可以買6個30元。

13顆也快要放滿一個便當盒了，福州包上灑了白芝麻。

餡料其實少少的，即使加了醬還是可以吃到胡椒香氣，建議不要加辣，會過鹹！ 翻了翻內餡，有高麗菜絲跟肉末。

今天吃的這批還是有點微熱，底部酥脆，一口一個越吃越涮嘴。