HUMBLE不言義式餐廳~~逢甲網美餐廳搬來東山路，餐點、用餐環境質感再提升，停車也方便! 

東山路上又有新餐廳囉，就是這間從逢甲搬過來的「不言」~~

不言就位在最近很夯的燒瓶子火鍋隔壁，將來還有茶六進駐，看來這附近也很熱鬧，各式餐廳林立，儼然快成為第二條公益路了~~

門口就可以停車，停上五、六台車沒問題，後方也有停車場，開車來的完全不用煩惱~~

一走進店內，質感的歐風裝潢讓人有喜歡，沉穩內斂的設計與外觀相呼應，而桌與桌之間也都拉開距離，坐起來是舒適的感覺毫無壓迫感，這用餐空間很值得稱讚~

不言是逢甲很夯的網美餐廳，但因為空間小停車也不方便，所以店家就另覓新址，就是現在看到的東山路囉，新店質感裝潢果然大器許多，讓人耳目一新，也少了舊店的擁擠感，不過新店價格有比逢甲店貴了些，有點走法式套餐的感覺，值不值得就看個人囉~~

新店菜單

看完菜單唯一缺點就是沒有加價升級套餐的選項，所有餐點都是單點，加上他的單價不算低，想要吃得豐盛一餐下來可能要花費不少，所以我們都只點主餐沒加點濃湯、飲料的，感覺有點單調，這部分店家可以再彈性一點，不然這種價位讓人再上門的機會就會降低一些囉~~

來看看我們點了那些~~

松露脆薯  160元

盤飾的不錯，炸到酥脆的脆薯加點松露奶油醬入口，鹹香酥綿的滋味讓人一根一根的停不下來啊~~

炭烤季節時蔬  220元

有香菇、馬鈴薯、玉米筍、蕃茄、櫛瓜等天然食材，有著烤過後的焦香味與鹹甜醬汁的結合，溼潤口感還不錯~~

紹興鮮蛤  320元

看似簡單的一道麵，聽朋友說紹興酒香還挺濃的，也襯出了蛤蠣的鮮甜味，很清爽的一道義大利麵，口感還不錯~~

清炒辣味鮮蝦蛤蜊  340元

這道提供的是鳥巢扁麵，也是清炒手法，搭配鮮蝦、蛤蜊和一點點的微辣口感，味道比較厚重一些，和樓上那道一樣都不會膩口，害怕酒香味的倒是可以點這道清炒麵也不錯吃~~

南瓜堅果雞腿排  380元

看起來是溼潤的南瓜燉飯配上大塊雞腿排，份量不少，聽朋友說是也好吃~

牛肝菌松露野菇佐溫玉   340元

這道就是我點的啦，這盤子也太特別了吧，就像藝術品一樣，光看都覺得好有質感啊~

燉飯裡的野菇只能說給得超多的，每一口都吃得到，牛肝菌的鹹香滋味超迷人的，我很喜歡，加上這顆半熟的溫玉，攪拌均勻後讓燉飯口感更加滑嫩好吃，很值得點!

手工和牛堡  320元

和牛堡還有搭配松露脆薯，飽足感沒問題，光看這和牛堡也是好大一顆，該有的配料一樣也沒有少，非常豐富，尤其起司遇熱溶化包覆在整個和牛排上頭的畫面，看起來就好誘人啊~~

只是這麼一大個要怎麼入口啊，別怕，店家有提供塑膠手套，讓你可以不沾手的享用這美味漢堡，朋友說和牛排肉質再溼潤juicy一點會更好，整體來說還是有喜歡，愛吃漢堡的可以點~~

從環境到餐點的表現都充滿質感，就是價格不優，我們當天用餐還是試營運期間所以沒收服務費，如果加上服務費光單點主餐就快要400元，不點個湯或飲料感覺有點單調，加點又覺得心痛痛，如果有個划算的套餐選擇應該會加分不少，希望下次去能有新選項囉!

電話:04-24361468

地址:台中市北屯區東山路一段316-2號

營業時間:11:30-21:00

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用餐時間:111年3月