美食專欄
今年的母親節大餐，我們選在新莊典華的「典華雅聚」享用期間限定的聚飽粵-粵菜港點點到飽，包含粵菜、港點、湯品等通通現點吃到飽，不限時，點到飽，每人只要$799元，CP值很高。目前粵菜港點吃到飽活動只到5月底，有興趣的朋友一定要好好把握啊! 話說小涵在四月初時就看到典華雅聚的吃到飽方案，吃過的人評價都不錯，結果小涵想訂位時整個四月份都額滿了，非常熱門。因為太多人沒訂到，所以典華雅聚五月份繼續推出吃到飽方案，讓小涵終於可以帶爸媽來用餐，好開心啊! 吃完後，我們一致覺得好超值啊! 大推~
典華雅聚是典華幸福機構旗下的餐飲品牌，主打經典粵菜港點、創意港點，招牌菜色有窯烤櫻桃鴨、游水海鮮、港式點心等，是評價相當不錯的新莊美食和新北美食餐廳。目前典華雅聚有士林店與新莊店兩間分店，士林店位於捷運芝山站旁，而小涵造訪的是位於新莊典華的典華雅聚新莊店。新莊典華在機場捷運A4新莊副都心站2號出口附近，步行3分鐘就到了，交通很方便；如果自己開車的話，可以將車停到新莊典華的地下停車場，免費停車。餐廳附近還有新莊新地標-宏匯廣場，吃飽後還可以到百貨公司逛逛散步。
典華雅聚位於新莊典華的二樓，一上二樓就有親切的服務人員招呼客人，讓人感覺賓至如歸。
走進餐廳裡，馬上感受到典華雅聚對於裝潢的用心。
這裡的裝潢風格是以中式元素為主，「形」以窗櫺的概念貫穿，「色」則運用許多不同的現代材質來詮釋。
入口的玄關處以茶具為擺設，搭配典雅的花藝。
典華雅聚的窯烤櫻桃鴨在新北地區富有盛名，是許多老饕的最愛! 小涵下次也想來試試這裡的烤鴨。
餐廳裡的用餐環境寬敞舒適，座位也不少，有適合小家庭的四人桌，也有適合多人聚餐的圓桌。
半開放式的包箱，很適合家庭團聚、朋友聚會、商務聚餐 。
很特別的是入口處的旁邊有一間茶室，後方的櫃子就像中國古代的百寶閣，裡面有各種形狀的茶壺。
中央是木頭的泡茶長桌，上面有茶具，展現出茶道的美。
聚飽粵-粵菜港點點到飽
以往典華雅聚都以單點為主，這次難得推出聚飽粵-粵菜港點點到飽活動，真的好吸引人啊!
聚飽粵-粵菜港點點到飽是平日限定的活動，每人是$799+10%，午餐和晚餐價格一樣，只接受網路線上訂位，不能電話訂位，最晚需於用餐日一日前線上訂位。
這是官網關於聚飽粵-粵菜港點點到飽的介紹給大家參考 >>點我。
線上訂位網址>>點我，預約時用餐目的記得要勾選"聚飽粵-粵菜港點點到飽"。這裡沒有限時，建議大家可以訂最早的用餐時間，吃得滿意盡興。
以下是小涵擷取自官網的菜單，包含精選小品、經典美饌、特色港點、蔬菜小廚、精美主食、湯品食堂六大項，總共40幾道餐點。此外，每人還有贈送鮑魚燉雞盅一盅，餐後填寫問券的話還送哈根達斯冰淇淋一杯。
吃到飽方案沒有包含飲品，可以加購餐單上的飲品有買一送一的優惠。
如果想喝茶的話，茶資是每人$40元，有香片、普洱、鐵觀音選一，什麼都不想喝，當然也可以。
吃飲茶當然要喝茶囉! 我們選了香片。
這裡的茶還滿不錯的，味道香醇會回甘，期間服務人員也會不停來巡視回沖。
入座時服務人員會提供點菜單，餐點內容和之前在官網上的一樣。
典華雅聚很棒的一點是完全沒有限制點餐的數量和道數，只要吃得完，可以盡量盡情的點。
小涵覺得這裡上菜速度很快，所以建議可以分幾次點餐，這樣才不會吃得太趕，也可以吃到熱熱現做的餐點。
這是我們第一輪點的餐點，算是很克制囉!
我們四個人來用餐，最後總共吃了三輪，幾乎所有的經典美饌和特色港點都吃到了。
如前面所提到的，典華雅聚的上菜速度很快，一下子就滿滿一桌的食物，讓我們盡情大吃，超過癮啦!
以下小涵就按菜單的種類和順序，把我們吃到的餐點都介紹給大家。
精選小品
燒臘三拼
燒臘三拼有叉燒、油雞，鴨翅三種，可惜沒有小涵最愛的燒鴨或燒肉。
叉燒和油雞都不錯，尤其是叉燒是厚切的，口感和味道很棒。
芒果醬佐鴨胸沙拉
鴨胸好嫩，搭配新鮮清脆的生菜沙拉，清爽開胃的一道菜。
川味雲耳
帶辣味的的雲耳，超對我們的味，一下子就吃光光囉!
經典美饌
白灼中蝦
蝦子新鮮好吃，蝦肉彈牙又清甜。旁邊有附沾醬，但小涵覺得原味就很好吃囉!
這道我們後來又續點了一次，超讚!
京醬肉絲
京醬肉絲有附餅皮可以搭配一起吃。
用蒸到熱熱的餅皮把鹹香的肉絲和蔥絲包起來，大口咬下，好好吃啊! 相當有水準的一道菜。
XO醬蘿蔔糕
之前到大直典華豐Food海陸百匯用餐時就對典華的蘿蔔糕印象不錯。
果然，典華雅聚的XO醬蘿蔔糕也沒讓我們失望，加了XO醬拌炒的蘿蔔糕味道更豐富了。
泰式蒸魚件
這道泰式蒸魚件小涵也好喜歡，這裡的泰式醬汁很道地就和泰式料理餐廳一樣，和蒸過的鮮嫩鱸魚和豆腐超搭。
芋香滑雞煲
芋頭控必點的一道。
雞肉滑嫩，加上芋頭片，好吃。
川味水煮牛
一入口就有花椒的香氣，雖然紅通通但卻不會太辣，大部分的人都可以輕易入口的辣度。
裡面的牛肉還滿多片，而且每一片都很大片喔! 肉質也不錯。
蒜香雞腿
這道是典華著名的招牌名菜之一，沒想到這次竟然出現在點到飽的菜單上。
蒜香雞腿工序繁雜，整隻雞先浸泡在蒜頭裡24小時，先經過爐烤，再下油鍋炸至金黃酥脆，散發淡淡蒜香，雞腿鮮嫩多汁，而且一隻雞只有兩隻腿，很珍貴呢，必點!
左宗棠雞
酸酸甜甜的醬汁很討喜，雞肉雖然被醬汁包覆但仍保有外酥內嫩的口感。
蟹粉豆腐煲
蟹粉豆腐煲可說是中式餐廳裡的經典下飯菜。裡面的豆腐是用雞蛋豆腐，入口滑順，再加上蟹肉腳和菇類，帶有鮮味的一道經典粵菜，滿好吃的。
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特色港點
典華雅聚手工自製的創意港點也是小有名氣喔! 半開放式的廚房可以看到師傅們在製作港式點心的過程。
蠔汁鳳爪皇
這道小涵還沒吃到就被其他人啃光了，看來應該不錯。
柱侯金錢肚
柱侯金錢肚很入味喔!
鮮蝦腐皮捲
鮮蝦腐皮捲超好吃，一定要點!
鮮蝦腐皮捲外皮超酥脆，中間的餡料很飽滿，而且吃得到蝦肉，非常好吃。
五香芋頭糕
典華的蘿蔔糕好吃，芋頭糕也毫不遜色喔! 芋頭糕裡吃得到芋頭塊。
金牌叉燒酥
金牌叉燒酥也是小涵覺得必點的一道!
這裡的叉燒酥非常有水準，酥皮好多層，咬下去很酥脆但不油膩，中間的叉燒餡微甜不膩口，美味極了!
干貝燒賣
燒賣上面看得到干貝絲耶! 吃起來口感扎實，內餡中還有包蝦子。
蝦皮韭菜餃
一口咬下是滿滿的韭菜香氣，加上鹹香的蝦皮。
奶油焗白菜
最上面是一層焗烤起司，裡面是奶油白菜。
可惜小涵覺得這道的白菜不夠軟嫩。
蜜汁叉燒包
包子外皮口感不錯，內餡好吃。
烏金流沙包
好美的包子啊! 都捨不得吃了。
吃烏金流沙包時要小心，一咬中間的鹹蛋黃流沙內餡就流出來囉!
芝麻流沙煎堆
芝麻流沙煎堆原來就是芝麻球。
這道要趁熱吃，外皮充滿芝麻香，中間軟綿，最裡面是芝麻餡，好好吃喔!
蔬菜小廚
金銀蛋時蔬
所謂的金銀蛋是鹹蛋加上皮蛋炒蔬菜，這道味道很棒，連不愛吃蔬菜的人都覺得好吃。
蒜蓉蒸絲瓜
這道大推! 絲瓜上是鹹香的蒜蓉，就像蒜蓉蒸蝦的味道，沒想到用在絲瓜上這麼好吃，下次小涵也要自己做看看。
精美主食
皮蛋肉片粥
精美主食裡其實有很多小涵喜歡吃的東西，像是鹹魚雞粒炒飯、乾炒牛河，但是怕一吃就飽了，我們只點了一道皮蛋肉片粥嘗鮮。
皮蛋肉片粥滿大一碗，但好好吃喔! 是小涵很愛的港式粥品的味道。
湯品食堂
酥皮蟹肉栗米羹
酥皮蟹肉栗米羹其實就是酥皮玉米濃湯。
熱愛酥皮濃湯的小涵覺得很好喝喔! 裡面還有蟹腿。
但如果平常沒有特別喜歡酥皮濃湯的人，就不用點了。
鮑魚燉雞盅
鮑魚燉雞盅是贈送的，每人有一盅。
湯頭好濃郁，喝得出是用香菇和雞肉燉煮很久才完成。
裡面還有一顆大鮑魚喔!
吃飽後，記得要掃描菜單上的QR code做餐後滿意度問券，完成後給服務人員確認，就能獲得哈根達斯冰淇淋一杯。
我們拿到的藍莓和焦糖奶油脆餅口味，都是很少吃到的口味耶! 好讚~
第一次來「典華雅聚」我們全家都吃得很滿意! 雖然是吃到飽的優惠方案，但餐點內容完全不馬虎，每道菜都相當有水準，就和單點的一樣好吃。這裡的菜色選擇很多，不論是港點、熱食、主食類通通都有，可以吃得很豐富，以$799的價位來說，CP值好高。建議可以多找幾個人一起來吃，就可以把菜單全制霸囉! 此外，典華雅聚很棒的一點是不限時，比起其他家港點吃到飽有限時或分場次，在這裡用餐很悠閒舒服，可以慢慢吃。目前聚寶粵粵菜港點點到飽活動只到5月底，喜歡吃港點和粵菜的人要抓緊時間趕快訂位喔!
餐廳資訊:
典華雅聚 新莊店
地址：新北市新莊區中央路 469 號 2 樓
電話：(02)8522-9555
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
官網:https://gathering.tw/gathering.html
FB:https://www.facebook.com/GatheringX/
inline 線上訂位:https://inline.app/booking/gatheringtw
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