美食專欄和食EN日本料理．來自日本的高質感精緻料理．東區美食，捷運忠孝復興站
來自日本的和食EN(えん)日本料理，隸屬日本BYO餐飲集團，主打高質感餐點與空間，在日本汐留、丸之內、東京巨蛋都有分店，同集團旗下也有以酒食(（和食酒えん)、燒烤、居酒屋或平價家庭料理為主打的不同餐廳支線～
和食EN(えん)台灣分店坐落於SOGO復興館11樓，是個頗有質感的舒適空間，寬敞且充滿日本元素～除了開放空間的用餐區域，也有幾個包廂可以選擇。
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和食EN 菜單
官方FB有菜單唷～套餐的部分，只有午餐提供！
https://www.facebook.com/entaipei.com.tw/menu
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綜合生魚片定食 $580
美味程度★★★★☆
生魚片有紅魽、鮭魚、鮪魚和鰹魚，都是厚切耶！肉質緊實細緻，新鮮沒話說～山葵是現磨的！
蘿蔔絲切超細～
四款小菜分別是胡麻花椰、櫻花蝦菠菜、蛤蜊竹筍和手工豆腐，櫻花蝦菠菜帶著淡淡鰹魚高湯滋味，蛤蜊竹筍吸飽昆布海帶湯頭，感受得到菜單設計＆烹調上的用心。
手工豆腐口感滑順細膩，無多餘調味，只有最純粹的黃豆香氣～留在最後品嚐，有種口腔都被洗滌了的清爽感受！我很喜歡～
味噌湯味道足、料多，還能無限續加～套餐的和風菜飯，帶著淡淡鹹度，一樣可以無限續加。
餐後的甜點是黑糖淋焙茶冰淇淋＆白芝麻豆腐，兩者分開吃都是美味的～尤其白芝麻豆腐軟綿細緻，帶著濃醇的芝麻香氣，很讚啊！只是一起吃的話，芝麻的香氣完全被焙茶和黑糖所掩蓋，就可惜惹～
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炙烤鮭魚酪梨壽司定食 $550
美味程度★★★★
炙烤鮭魚酪梨壽司的鮭魚一樣超新鮮，入口即化，可惜酪梨味偏淡了......上頭撒著切成絲的芝麻葉是畫龍點睛之筆，提味又解膩！
其它和上一道套餐一樣～就不多說啦！
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+ $50飲料
套餐加$50可以從薑汁汽水、鳳梨汁、新鮮水果汁、蜂蜜檸檬、炭烤咖啡中選擇一款飲料。
我們選了新鮮水果汁，當天提供芭樂柳橙汁，是純天然現打果汁～保留了水果的纖維在其中，相當濃稠鮮美，很實在但沒有解渴的效果。
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納豆豬肉生菜包 $170
美味程度★★★★
納豆和豬絞肉拌在一塊兒，豬肉醬香完全蓋過納豆的刺鼻氣味，黏稠牽絲的納豆也讓豬肉末緊實地聚在一起，整體調味頗有鹹度，單吃偏鹹、相當下飯～
搭配爽口清脆的生菜，在咀嚼口感和味道上更有層次感，不敢吃納豆的人，也可以試試看～
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EN特製軟骨雞肉棒 $180
美味程度★★★☆
雞肉棒包含雞軟骨和雞絞肉，口感緊實有嚼勁，肉質新鮮不腥，沾著生蛋黃更增添滑順口感，蠻特別的一道餐點～
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整體來說～和食EN的空間有質感，餐點都挺精緻，味道也在水準以上！而且套餐吃下來會蠻飽的！
只是上餐速度不算快，想加茶或湯，也總是找不到服務人員，是比較可惜的部分啦～
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美味程度★★★★
服務態度★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：和食EN
🏠台北市大安區忠孝東路三段300號11樓（SOGO復興館）
☎02-77450796
🕤星期一~日11:00-21:30
💲10%服務費
FBhttps://www.facebook.com/entaipei.com.tw/
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