美食專欄成功臭豆腐，廣福分店，大雅中科美食推薦（菜單） @鯊魚大口咬
成功臭豆腐應該是很多在成功嶺當兵的人的回憶，位於成功嶺三號門附近的成功臭豆腐很有名，陸續也開了幾間分店，我們在廣福路看到成功臭豆腐，生意超好，就一定要來吃吃看。成功臭豆腐資訊
這間臭豆腐剛好介於大雅和中科路、西屯的交界，交通相當方便。不過交通很繁忙，尖峰時段車很多，騎機車會比較方便。
地址：台中市西屯區廣福路263-1號
電話：0963261002
營業時間：週二-週六 14:30–19:30（週日、一公休）
成功總店
地址: 台中市南屯區忠勇路7號(近台中成功嶺3號門)
成功臭豆腐環境
店內大概六桌，翻桌率很高，生意好的時候需要和人併桌。不過臭豆腐還是內用比較好吃。
成功臭豆腐菜單
成功臭豆腐介紹
桌上都有這些醬料，辣椒醬是一定要加的，有辣到喔！
臭豆腐＄55
臭豆腐很香，酥脆度有但是不到非常脆，內餡是走一個比較扎實的路線。醬料比較中規中矩，辣醬一定要加，是真的有辣度但不會到升天，感覺像是和豆腐乳一起調配的。特別的是，有二種口味的配菜，有一般的泡菜和小黃瓜絲，泡菜甜甜鹹鹹口味偏淡，小黃瓜超級脆口，也是味道偏淡。搭配臭豆腐一起吃，不會過於搶味，非常好吃！
算是很中規中矩的好吃臭豆腐，泡菜和小黃瓜加了不少分，雖然味道偏淡，但臭豆腐味道很重，淡淡又清脆的小菜就是很稱職的配角，臭豆腐就內用就好，才吃得到美味。
大腸麵線＄55
大腸麵線的大腸好多，應該是以這價位來說近期吃到最多大腸的大腸麵線了，光看那大腸的顏色就知道滷得很透，非常入味，大腸洗得很乾淨，沒有異味。
湯頭是很濃的柴魚味，配上香菜和蒜泥，味道很棒，口味不會太重，麵線沒有糊掉，完全是闔家皆宜的麵線。
這碗麵線吃完不會覺得肝火旺盛，屬於闔家歡樂的麵線口味，濃濃的柴魚味很有特色。
綜合湯＄40
綜合湯有肝連肉、豬血、大腸和脆丸，我覺得每樣的料都很有水準，鴨血真的是超級新鮮有口感又不硬，脆丸是小顆的，近似貢丸的味道但很脆，好好吃。
湯頭偏淡，不會鹹死人，裡面撒了一些韭菜（不是蔥）和薑絲，配重口味的臭豆腐我覺得很剛好啊！
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台中市西屯區廣福路263-1號
營業時間：二 三 四 五 六 14:30-19:30
店家電話：0963 261 002
評價：★★★★★
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