美食專欄
最近常聽別人說到小龍蝦，
趁著空閒時間上網搜尋到這間趙王爺麻辣龍蝦館，
評論上說是正宗中國大陸四川麻辣風味，
好奇心的驅使下就去看看，
外表看起來其實沒有很起眼，
進到裡面的桌數也滿少的，
這間主要是以外帶為主，
一進去就可以看到新鮮的小龍蝦，
老闆說這是他們自己養的，
而且現做現抓很新鮮，
一份一斤大概是10-12左右，
現場看整個就是很有活力，
一份其實還滿大的，
拿到的時候有嚇一跳...
這次我們所買的是蒜香口味，
跟一般蒜香不太一樣，
不會有很重的蒜頭味，
店家還會附一份面，
可以用小龍蝦的湯汁去拌，
整個就是很搭唷~
店家會先把頭部不能吃的部位處理好，
也會把蝦稍做處理讓客人好剝一點點，
但還是有點難剝...
肉質來說因為是新鮮的，
所以沒有那種爛爛的口感，
取代的是結實的喔~
現場沒有菜單，
只能從網路上看，
有興趣的可以搜尋他們家的菜單，
以免有更新唷~!
想去的建議也要聯繫一下，
避免白跑一趟唷~~
趙王爺麻辣龍蝦館
營業時間:18:00-23:00 電話：07 841 1112
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本文餐廳資訊：
趙王爺麻辣龍蝦館
· 高雄市 前鎮區 · 1則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
