美食專欄老夫妻古早味碗糕 在地人吃的隱藏版早餐 菜單
最後更新時間： 2022-06-18 作者：Achu
澎湖美食推薦《老夫妻古早味碗糕》，位於文康商圈的隱藏版早餐店，其實當天早上我們是想要去買鐘記燒餅跟益豐豆漿，但是鐘記燒餅連續兩天都沒有營業，益豐豆漿連續兩天都只賣油條，在澎湖要吃到有名的早餐店怎麼會如此困難重重。後來就想到兩年前我有到老夫妻古早味碗糕買過古早味蛋餅，就決定跟朋友走到這邊外帶早餐。
老夫妻古早味碗糕店家資訊
老夫妻古早味碗糕
地址：澎湖縣馬公市文化路7號
電話：06 927 2745
外送：無
營業時間：11:30–20:00
老夫妻古早味碗糕堅持古法製作，每天都有營業，老闆負責煎台，其他幾位就負責忙進忙出備料跟出餐。旁邊有張桌子可以內用，店內的空間不確定能否進去，但是來外帶的居多。我們到的時候前面只有一兩位客人，要離開時候已經排起隊了。
老夫妻古早味碗糕菜單
老夫妻古早味碗糕只有賣五樣，蛋餅、蘿蔔糕、米糕、碗糕跟豆漿。蛋餅和蘿蔔糕都是現點現煎，蒸櫃裡面有蒸好的米糕跟碗糕。
老夫妻古早味碗糕推薦
蛋餅 $35
是小時候的味道，古早味麵糊現做的軟嫩粉漿蛋餅，口感軟Q，裡面會吃到一點肉末，搭配甜辣醬再加上一點店家自製的辣椒很讚！吃不太嚴格的早齋或是鍋邊素的話應該可以跟老闆說不要加肉末。
蘿蔔糕 $35
蘿蔔糕煎得很香，上面的配料有酸菜、豆乾、菜脯跟豆豉辣椒，這樣搭配吃起來，口感很不錯，味道也很有層次。
碗糕 $40、米糕 $40、豆漿 $20
碗粿裡面有絞肉蛋黃，吃起來跟蘿蔔糕味道有一點像，上面還會放上酸菜跟菜脯增加風味。米糕是比較濕潤的，上面有肉鬆旁邊會放一點酸黃瓜片，吃起來清爽。豆漿的豆味蠻濃郁的，推薦可以帶一杯搭配早餐，或是像我朋友一樣帶回飯店之後加黑咖啡也很好喝。
老夫妻古早味碗糕贏在蛋餅口感滑嫩，醬料香辣但不膩，推薦大家到這邊品嚐古早味早餐，展開愉快的一天。
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：澎湖縣馬公市文化路7號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-11:00
店家電話：06 927 2745
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