美食專欄
金牌蔥油餅 正宗老正興周老闆-可樂哥
地址：高雄市前金區自立二路75號
電話：07-2852212
營業時間：11:00~19:00(週一公休)
高雄爆餡蔥油餅要吃哪一家？大推自立二路上的金牌蔥油餅 老正興周老闆-可樂哥，有星級飯店主廚坐鎮，最道地的北方麵食攏底加啦！旁邊就是六合夜市，周邊停車格跟停車場很多，開車來也很方便
金牌蔥油餅以外帶為主，也有提供簡單的內用座位，因為現點現做，不想久候可以先打電話來訂喔
金牌蔥油餅菜單，百元有找的銅板美食非常受歡迎，下午時段不休息，放假睡太晚來不及吃午餐，來份台式下午茶也很讚
師傅在一旁忙碌的桿著餅皮做蔥油餅，手都沒停過
蔥花翠綠新鮮，用超大臉盆裝好壯觀
一斤蔥只做三張蔥油餅喔！師傅不手軟的把一匙又一匙的蔥花塞得滿滿，蔥蔥控絕對不能錯過
金牌蔥油餅 $60
一上桌就聞到熟悉的蔥香味，口水都要滴下來，一大片切成四小塊方便入口
酥脆的外皮一咬就卡滋卡滋的超過癮，一點都不油非常好吃
豬肉捲餅 $80
現煎的捲餅鋪上酸菜、小黃瓜、青蔥，料多的像一座小山高！捲起來後再分切成4等份
保留了豬肉的清甜滋味，又帶有鹹香的口感層次，搭配酸菜真的是絕配啊！
小籠湯包 $80
連小籠包的皮都是現桿的！皮薄餡多媲美鼎泰豐等級的平價小籠湯包
剛蒸好的小籠包很燙口，記得要用湯匙吃喔~先咬一小口接住鮮甜的湯汁，稍微降溫一點再一口吃進嘴哩，無敵的大滿足
先享受原汁原味的美味，也可以加點薑絲沾特製醬油吃喔
蝦仁蒸餃 $100
一籠有八顆，餃子皮帶有一點厚度更Q彈，也是大推必點之一喔
包著一整隻的蝦仁！多汁脆口好彈牙
香菇肉蒸餃 $80
多了香菇的香氣，提出豬肉本身的鮮美，整體口感更MATCH，夏天的時候太熱沒胃口，午餐很喜歡吃蒸餃，清爽不膩口又有飽足感
清蒸臭豆腐 $70
臭豆腐就是要臭才好吃！金牌蔥油餅的清蒸臭豆腐是用蔬菜發酵，看起來紅吱吱的，其實不會很辣喔~微微的麻辣感很開胃
豆腐吸飽了湯汁好入味，每一口都是紮實
招牌蘿蔔絲餅 $30/顆
老一輩最愛的飯後小點心，層層堆疊的餅皮薄脆酥香，撒上白芝麻，一咬就掉屑
包裹著滿滿的蘿蔔絲，鹹中帶甜，很道地的傳統小吃
酸辣湯 $40
很古早味的酸辣湯，裡面有小時候最愛吃的乾絲耶！現在酸辣湯很少吃到這一味了，好懷念喔！
還有水血、紅蘿蔔、黑木耳、肉絲等等，不會太辣酸的剛剛好
香菇雞湯 $50
菓子跟M先生都非常喜歡這道香菇雞湯，居然只要50元非常的物超所值，霸氣放上一大朵完整的香菇
雞肉軟嫩入味一咬就化開，很有媽媽的味道，把雞湯喝光光一滴都不剩
我們下午兩點來都還有很多外帶客人在排隊，是大人小孩都愛吃的美味，今晚，我想來點金牌蔥油餅滿足全家人的胃，推薦給澎油們
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