Yakikasi 燒菓子烘焙坊新竹店 - 天然菌種發酵的高品質麵包
某次在關新路附近吃飯,路過這間燒菓子烘焙坊,陳小兔被這間門面吸引,立馬開車掉頭放這位公主下車採買,燒菓子烘焙坊店面看起來非常新穎而且有濃濃的日本味,不說還以為又"偽出國"了。
燒菓子烘焙坊來自桃園龍潭,他們使用天然菌種發酵麵包,並使用日本和法國進口的麵粉、義大利橄欖油製作,雖然單價較高但食材更為自然健康。
▲冰櫃內有千層蛋糕、奶酪、蛋糕捲和圓形蛋糕。
▲另一邊為北海道牛奶、提拉米蘇等甜點。
▲架上麵包類種類也很豐富,單價偏高。
▲小餅乾也相當多樣,也有販售禮盒,都不知道要如何下手了!
▲鮮奶吐司價格也偏高,但看起來就很厲害。
▲新竹店有提供內用區,在這裡享用下午茶想必是非常棒的事情!
▲我們這次買了千層蛋糕、北海道牛奶、維也納麵包、可麗露。
▲千層蛋糕 145元,千層蛋糕的口感綿密,奶油甜而不膩甜度剛剛好,上面使用了整片的OREO餅乾點綴。
▲北海道牛奶 50元,有濃郁的奶香,蛋糕體鬆軟幾乎入口即化,表面的糖粉甜度剛剛好。
▲維也納麵包50元,麵包體口感較硬,內餡為奶油和砂糖,咬起來會有沙沙的口感,建議烤過讓奶油融化後麵包會更香。
▲可麗露60元,可麗露又被稱為天使之鈴,外圍是焦糖有些微脆脆口感,裡面濕潤有淡淡的萊姆酒和香草香氣。
雞蛋糕短評:近期新開的日式烘焙店,老闆親切可提供試吃,店內有提供內用區,蛋糕口感綿密不會太甜,麵包品質也不錯。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★
服務★★★★★
CP值★★★
Yakikasi 燒菓子烘焙坊新竹店美食資訊:
地址:新竹市東區關新路187號
電話:0910595259
官網:https://www.facebook.com/Yakikasi/
營業時間:11:00–21:00 (平日)(周日)
11:00–19:00 (周六)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:
外送:無
兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】