美食專欄-
🔆 芙蓉蛋塔 $35
🔆 楓糖可頌 $40
🔆 牛奶菠蘿 $35
🔆 黃金流沙菠蘿 $45
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板橋湳雅觀光夜市，是板橋人喜歡覓食的好去處，裡頭美食攤位超多，物廉價美，其中最為亮眼的西式甜點，只要銅板價就能品嘗到！雖然兩津芙蓉蛋塔，分店很多，但依舊秉持著，麵糰每日新鮮發酵、烘烤，定量出爐販售，維護優質品質，真材實料，料多味美！
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#芙蓉蛋塔(保存期限：冷藏3天、冷凍5天)
兩津明星商品！初訪真心建議必點！每日限量出爐，蛋塔皮厚實酥脆，中間蛋漿約莫有3.5cm厚度，蛋香濃郁，口感綿密扎實，超好吃，一個賣35元實在太便宜了。
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可一塔三吃，「熱、冷、凍」；剛出爐現吃，口感似蒸蛋入口即化，回家稍微烤一下(注意時間別太久)，也能營造出此風味。放冰箱冷藏，有著布丁軟嫩感，有彈性又充滿奶香。放冷凍庫，冰涼爽口，冰霜口感，很適合夏天。
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每顆都烤得相當漂亮，大顆且外層刷上楓糖漿，充滿光澤感，貪饞慾望興起，一口咬下，外層酥皮，吃起來有推疊感，帶著楓糖的甜香，柔軟麵包體，經典蜂窩結構，令人無法抗拒由內而外的甜蜜誘惑。
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表面菠蘿酥皮較為大粒，直接吃出菠蘿特色，『酥、香、脆、甜』經典迷人口感，扒開後竟然有小驚喜，麵包中心有奶油，不是固態的，已經與麵包融為一體，鹹香滋味以及十足奶香感，味道很不錯。
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與 牛奶菠蘿 不同之處，表面為酥皮菠蘿小粒，且有杏仁片增添層次，裡頭是奶油鹹蛋黃，吃沒有爆漿，金黃內餡渲染菠蘿麵包內裡，吃起來有輕微沙感，偏甜鹹少。
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本文與@兩津芙蓉蛋塔合作，內文均為真實感受，請安心享用。
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🏠 兩津芙蓉蛋塔
🚈 近捷運府中站1號出口
📍 新北市板橋區南雅東路38號（板橋湳雅夜市）
⏰ 營業時間 週一～日 06:00–23:00
🚷 公休時間 依照店家公告
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