美食專欄
《東明釣蝦場》這次與朋友有約來到位於中央公園當中的東明釣蝦場，中央公園這一代台中經貿園區可能是下一個台北大安森林公園特區哦，這裡有中央公園萬坪森林，雖然附近的豪墅都還沒長起來，其實這一帶的生活機能非常好，北有中清路，南有逢甲夜市，因此與朋友聚餐來中央公園是個非常好的選擇，要餐廳有餐廳，要釣蝦有釣蝦，要熱炒有熱炒，時間晚了一旁就有泳池趴Motel或是超級巨星KTV繼續歡唱一整晚。
東明釣蝦場店家資訊
地址：台中市北屯區經貿路一段688號
營業時間：00:00~24:00（24小時營業）
電話：04-24258188
ＦＢ粉絲頁：東明釣蝦場
東明釣蝦場環境介紹
主要是這次與朋友聚餐，想要吃活蝦料理，但又想找些娛樂，剛好又沒有釣過蝦就順便來體驗釣蝦樂趣，釣完順便在此用餐，不用奔波來去，這是一個娛樂點好選擇，前提要會釣蝦，不然就來聚餐吃活蝦料理好了，我來根本是被蝦釣。
東明釣蝦場價格表
於是我們就開了四支竿子，各兩個小時，這樣的花費是 $2200。
東明釣蝦場釣蝦池
好險同團友人會釣蝦，不然像我這釣蝦小白一到釣蝦場整個矇住，拿到竿子不知道要幹麻，原來還要穿線，掛勾，然後勾住餌料，在拋竿，於是在那邊發呆看了很久，在場這些人真厲害一直釣一直釣，大部分時間都在等待，釣也一兩隻就耗上了兩個小時，哈哈！
釣蝦小白過來真的是來送餌料的，原來釣蝦有太多小技巧，比如要測水深，沒測的話不就來發呆兩小時，真的要找一位會釣蝦的來教。
一旁有烤蝦區，有爐灶，清洗區，粗鹽供你使用。
飲料區就在旁邊，口渴隨你拿，採先付款。
今日戰績，15隻蝦子花了 $2200，一隻平均破百哈哈，下次還是乖乖吃蝦好了。
送入烤爐料理。
東明釣蝦場菜單
東明釣蝦場餐廳環境介紹
從大門進入通過釣蝦池區就會進到餐廳區，也可從建築物旁的綠蔭小道側門進入到餐廳內部，桌次非常多隔的距離也蠻遠的，非常適合多人聚餐。
餐廳內一旁還有一些娛樂設施，釣蝦到無聊的人也可以去一旁一同享樂。
也有安排兒童桌椅，親子家庭來聚餐也很貼心。
東明釣蝦場餐點介紹
鹽焗烤蝦（自己釣的蝦） $2200
這就是我們一群人自己釣的蝦，落漆，才釣15隻蝦價值高達 $2200，都不知道可以多點多少道菜了，自己釣的自己烤的最美味。
鹽酥蝦（大） $650
鹽酥蝦的秘訣就是酥就是脆，店家炸的非常的酥脆，蝦都蠻大隻，蠻推薦的。
滑蛋蝦
滑蛋配蝦的組合，蝦的品質一樣好，搭上鹹香滑蛋也是很棒的組合，同時可以吃到蝦又下飯的滑蛋湯汁。
金沙小卷 $300
金沙口味的中卷，搭上小卷是炸的，這個非常下酒阿，也是非常推薦。
椒鹽田雞 $220
想回味一下田雞的口味，但用不想要吃炒或煮的，椒鹽酥炸田雞是很好的選擇哦，會怕的就不要點吧。
Q爆螺肉 $170
熱炒店就是什麼都有，也好久沒有吃到螺肉了，自從小時候家人有炒過，長大外面還蠻多人不吃這個的，這次又有機會吃到螺肉，店家也是處理的很好。
宮保皮蛋 $170
這是我以前都沒看過的一道菜，原來皮蛋還可以做出這樣的變化，但感覺就是吃皮蛋而已，所以覺得這道可以略過。
炸豆腐 $150
這炸豆腐弄得非常好吃，外皮酥內裡嫩，帶小小孩非常喜歡這道，有小孩來聚餐我會推喔。
月亮蝦餅 $180
就是一般的月亮蝦餅，嘴饞再點吧。
？？？？
炸酥菜
胡椒活魚 $400
新鮮的活魚，魚非常的嫩，由於是胡椒魚調味非常重，也是非常下酒，活魚推薦點任一種。
高麗菜 $120
那麼多烤炸類，來一盤翠綠蔬菜吧，高麗菜炒的是脆的那種。
肉絲炒麵 $75
點給大家墊墊胃，怕大家吃不飽，可是大家可能比較期待炒飯。
肉絲炒飯 $75
為何大家這麼期待這炒飯，坐在那邊釣蝦的時候，廣播一直傳來誰誰誰的炒飯做好囉，然後就會有人進去領炒飯出來邊釣邊吃，後來一直聽到的都是肉絲炒飯，這群專業釣客專門吃肉絲炒飯，就在想到底有多好吃，每個都是點這個，扒飯到一半，蝦就會自動上鉤，所以點了一盤，只能說真的是不賴，炒得很棒的炒飯。
東明釣蝦場心得
東明釣蝦場是一個不錯的聚餐選擇，愛吃活蝦專吃活蝦的可以到這裡來，畢竟市區也不是太多這種大型熱炒店選擇，以我這個自身的經驗阿，建議大家如果不會釣蝦就看人家釣就好了，或是請會釣的來在旁邊叫他教，用血淚 $2200換來的15隻蝦，除此之外，這裡真的是很棒，可以盡情放鬆的餐廳，也不用太拘束，偶而酒類也有促銷，地理位置也非常好，坐車也不煩惱。
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台中市北屯區經貿路一段688號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
店家電話：04 2425 8188
評價：★★★★
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