美食專欄#什錦炒麵
#小魚乾空心菜湯
#大千快炒
不知道要吃什麼，問老爺，
他說要吃中山路的大千快炒，
指定什錦炒麵，
畢竟每次問都是隨便，都可以，
天送買一買就好的人，
能夠明確說出想吃什麼，
可見其麵在心中地位很高！
不過大千的什錦炒麵真的好吃，
光配料就豐富的可怕！
蝦仁，花枝，魷魚，蚵仔，蛤蜊，
魚板，豬肝，香菇，每一種還都二三個以上！
炒麵有鑊氣也是特色之一，
大鍋大火快炒就是香，湯汁收的剛好，
就是餐廳才有的炒麵味道啊！
小魚乾空心菜湯也是很少看到的湯品，
三十元一大包，
空心菜小魚乾蒜頭沒有客氣在放的，
能吃小魚乾吃到嘴酸也算厲害了！
那你就知道小魚乾放多少了！
我實在很懷疑這樣老闆賺什麼，實在太佛心！
店面不明顯，是老房子，
在大同3C跟仁愛眼鏡中間的平房，
店內只有二位人手，
很忙一定要等，最好先打電話，
電話也很久才會接，大概都要等二十分以上，
請為了美食耐心等候喔！
電話 05 5863998
地址 西螺鎮中山路168號
菜單為地圖圖片截圖，
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本文餐廳資訊：
大千鱔魚意麵
· 雲林縣 西螺鎮 · 1則評論
