台中港活螃蟹推薦
每次來到台中梧棲漁港都會買爆生魚片、海鮮們!但漁港擁有琳瑯滿目的攤販、第一次購買不知道從哪下手?不知道哪間品質優秀嗎?今天來推薦我購買過優質螃蟹攤位店家以及代客料理餐廳!!各位趕快把這篇收藏起來吧~
台中港又名台中梧棲漁港為全台最大漁貨直銷中心!主要販賣各種漁獲海鮮產品分成兩棟建築:
下圖為漁貨直銷中心 (主要販賣各式海產加工食品或是飲料、熟食部分、代客料理餐廳)
下圖為今日的重點:梧棲漁港魚貨直銷中心(新鮮海鮮們在這!!)
一進去擁有許多攤位、無論是螃蟹生魚片....各式魚貨們(那天還有看到鯊魚超酷)都可以在這裡買到啦!光螃蟹的攤位就有許多間!跟各位推薦值得購買的攤位
”B067” 這間專門賣活海鮮螃蟹們唷~老闆非常親切的解說螃蟹的差別、其實他們都是同種螃蟹,差別在於是否交配以及性別!像是沙公顧名思義就是公螃蟹、肉質較為紮實。
這次購買的是處女蟳及紅蟳各1隻,兩者最大的差別在於處女蟳為未受精的螃蟹擁有蟹膏,而紅蟳有蟹黃!兩款螃蟹的口感香氣截然不同!最大的共同點就是品質好,新鮮度非常高(活跳跳)因為是活螃蟹,新鮮度你看得到很安心、不用擔心吃了會怎樣~
價格方面非常親民,像是紅蟳只要$300/隻 (直接標價出來)價格透明化、不會亂喊價、這點非常優秀呀!
這攤「B067」非常熱門唷、想吃新鮮平價活螃蟹要早點來(超迅速售完)我們買的時候已經幾乎最後ㄧ隻了🤣真的要手刀購買快狠準!
購買完畢後如果不方便帶回家烹調,或是像我們一樣從台北跑過去,可以去代客料理!這時候你一定有代客料理是否會調包的疑慮~這邊推薦代客料理餐廳最裡面那間阿東的店、這間餐廳價格公道很親民,而且沒有低消限制~那兩隻螃蟹的代客料理價格$220!價格蠻平實正常的!還可以選擇烹調方式、我們選了最基本的清蒸,以清蒸的方式最能品嚐出螃蟹原本的鮮甜感以及口感、不會被調味料搶奪風采!
跟各位說可以在螃蟹上面做記號(並跟代客料理說明有做記號)這樣比較有保障!(之前我們在別的漁港有遇到買活的但吃起來很不新鮮這樣哈哈),這間阿東的店很有保障各位可以放心進來哈哈😄(他在撥開還沒下鍋的時候有拿來給我們確認!)
下圖是處女蟳!這個滿滿濃郁鮮甜無腥味蟹膏、超爆新鮮❤️、肉質鮮美紮實軟嫩!好吃到淚流滿面(;´༎ຶД༎ຶ`)蟹腳內也是滿滿蟹肉👍👍👍
下圖是紅蟳!蟹肉鮮美多汁、蟹黃飽滿,現在是夏天就可以這麼肥美ㄌ,秋季還得了(到時候一定要買爆啦🥰🥰🥰)
另外除了代客料理螃蟹還有在阿東的店各點了一碗湯~蛤蠣湯$60、吻仔魚羹湯$50 、湯頭鮮甜,蛤蠣飽滿多汁結實(唯一缺點就是蛤蠣沒有吐沙吐乾淨😅)
各位海鮮控們來到台中港一定要買螃蟹!下次請一定要買爆這間“B067”
✔️價格親民
✔️活海鮮新鮮度、品質肉眼可見
✔️服務態度超好!而且不會有欺騙感!
📍台中梧棲漁港 「B067攤位」
🏠台中市清水區北堤路30號
🈺️每週五六日ㄧ皆有營業
⏰9:00-19:00
🅿️停車資訊:開車的朋友停車位需付$50清潔費 / 騎車的朋友們不用付費唷