美食專欄
成為佳里媳婦之後，發現這裡最有名的大概就是烤乳豬了
除了上次介紹過的阿英越南烤乳豬很熱門 以外
這家 三姊妹越南烤乳豬 在IG上也好多人推薦
三姊妹越南烤乳豬的營業時間相對比較長
店面也比較大，對於開車前往的朋友比較方便
三姊妹越南烤乳豬
電話 067234458
營業時間 6:30~18:30
地址 佳里區成功路13號
▲三姊妹越南烤乳豬，我去的真的就有看到三個女生
應該就是她們三個姊妹一起開的吧 (?) 還帶個BABY好辛苦
目前這裡是外帶為主 不確定以前有沒有開放內用
不過在這疫情時代，還是外帶回家吃最安心!
▲主要販售 烤乳豬 (小份$230 大份$450)
另外法國麵包很多人推薦 (也是我私心比較喜歡的)
此外也有越南咖啡 . 越南涼麵 . 越南腰果等 周邊商品(?)
▲隔著櫥窗就可以看到黃金閃亮的脆皮烤乳豬 (流口水)
▲因為他們的營業時間很長，
從早上6點半到下午18點半
基本上涵蓋了三個用餐時段，
避開高峰就不用擔心排隊人潮
我是早上9點多去買的 就只有我一個人
▲看到老闆娘在切的時候 腦子裡浮現出 :
手起刀落 手起刀落 的台詞 ...XD
好啦我想表達的就是 她手法非常的俐落!
越南麵包 $80
▲越南麵包的內容物
有烤乳豬 泡菜(醃白蘿蔔和紅蘿蔔)
另外還有小黃瓜跟香菜
(怕香菜的人不知道可不可以說不要香菜?)
整體搭配起來的口感很清爽!
而且麵包內側是濕潤的
▲麵包外皮也是烤到酥酥脆脆 帶一點韌性
( 但不會不好咬喔 有的雖然有韌性 但太難嚼了 )
三姊妹烤乳豬的 越南麵包我是真的自己吃完一條
烤乳豬 (小) $230
▲ 喔喔喔喔喔! 因為有吃過阿英 所以難免會想比較一下
他們家的烤乳豬 切片比阿英厚，帶皮的地方也比較多
因為皮多 本身就脆 所以吃起來就會變比較硬
不然中間的肉是很軟嫩 肥潤的
( 但也有可能我自己吃到 切的部位不一樣 )
▲他們會附上醬油跟胡椒鹽，
但我只有撒個湖椒鹽提味而已
因為本身其實味道就很夠了!
搭配泡菜更是解膩 (泡菜有單賣喔)
▲若要評比的話，
我個人覺得 :
烤乳豬:阿英 > 三姊妹
法國麵包:三姊妹 > 阿英
(僅個人淺見 參考就好 . 不要認真魔人)
因為他們的法國麵包連我都可以自己吃完一個再吃烤乳豬!
推薦你們來佳里可以兩家都買看看 哪家才是你心目中的王道
三姊妹越南烤乳豬
電話 067234458
營業時間 6:30~18:30
地址 佳里區成功路13號
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