美食專欄
每到節日就是我們家聚餐的時刻啦
集合四個兄弟姊妹一起慶祝父親節
這次選擇在『雞老闆桶仔雞』長春創始店用餐
就在兄弟飯店附近 / 捷運南京復興站走路6分鐘
挖賽~超強的，在寸土寸金的台北市居然有三間店面
能開業12年屹立不搖不是蓋的
我們一開始會選擇來這邊用餐的原因很簡單
有酒喝、有烤桶仔雞、現烤串燒
吃得飽、氣氛好、價格經濟實惠、捷運可到可喝酒
斗大的優惠活動海報，沒在怕客人吃的
優惠1：消費滿$2500(餐點、酒水皆可算)
免費送桶仔雞一隻(原價$688)
優惠2：當月壽星消費滿$1800(不含酒水、飲料)
免費送桶仔雞一隻(原價$688)
因為烤雞跟串燒都是現烤的
等待的時間已迫不及待開喝
我弟有那麼渴嗎?要直接喝的意思
今天大伙有備而來，準備喝兩杯
生力生啤酒口感蠻順的，我們總共喝了2桶+3杯
溫馨提醒：禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
店內還有這個遊戲轉盤，好醋咪唷
看我爸的臉就知道他喝的爽歪歪
餐點種類很多，這價位在台北市算挺佛心的
而且沒有用餐時間限制
主角上場~桶仔雞
現烤的桶仔雞油油亮亮好誘人
選用約2斤半的CAS優良認證的土雞
外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩
有附洋蔥、椒鹽、雞油
饅頭弟的臉興奮到模糊
戴上手套準備分解，大快朵頤囉
忍不住都想咬一口了
我爸很懂吃，酥脆的雞皮先吃起來
雞老闆的桶仔雞可不是普通烤雞唷
是以數種中藥材24小時入味烘烤而成
吃起來有煙燻的淡淡香氣
沾點椒鹽/雞油再配個洋蔥
手撕雞
烤雞店最不缺的就是雞油
來碗古早味雞油拌飯，簡單的美味
手工麻油麵線
很Q彈吸附滿滿麻油香氣
解決完烤雞換串燒登場囉
由於菜色超多的，我就隨意每種點2串大家分食
上圖左是哇沙米雞肉串/豬肉串
中間是蔥鹽雞肉串
明太子系列一致好評~必點
Q彈的雞肉跟明太子的鹹甜絕配
而且視覺上也很滿足
雞老板的烤肉串不是買現成的唷
都是原塊的肉自己串的，所以肉質也很不錯
鹽蔥是我個人喜好
滿滿的青蔥+洋蔥帶點嗆又脆口
烤明太子雞翅
要看出烤的功力就要吃雞翅啦
皮酥內嫩，大家有沒有看到流口水
孜然烤肉串/鹽烤肉串/雞屁股
人多就是任性，每種口味都點來吃看看
烤柳葉魚，一份六隻
吃起來挺酥香的
一夜干
認真說我們自己烤魚都會體無完膚><
蒜香玉米筍，算是冷盤
又烤又炸的，吃點蔬菜解膩
特調醬汁小辣，蒜味十足，超開胃
蒜香茄子
這醬汁跟蒜香玉米筍的一樣
不過茄子更能吸附醬汁、更入味
這道敢吃茄子的一定要點
除了烤物雞老闆也有賣炸物
酥炸肥腸、雞軟骨、雞皮
都是很好的下酒菜
鳳梨苦瓜雞湯鍋
喝酒到一個階段會想喝碗熱湯
鳳梨苦瓜雞湯偏甜、不會苦
是大家都能接受的口味唷
雞老闆桶仔雞可以說是平價居酒屋
可以吃巧也可以吃飽飽
可以聊天也可以喝酒
2人小酌或是多人聚會都很適合，推薦給大家唷
雞老闆桶仔雞
FBhttps://www.facebook.com/chickenrc/
長春店 創始總店
(兄弟飯店/慶城街與長春路口)
地址：長春路454號
02-2717-5777
營業時間：晚上pm5:00~凌晨02:30
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士林夜市店
(陽明戲院旁第一間)
地址:文林路101巷2號
02-2881-0777
營業時間：晚上5:00~凌晨02:30
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萬隆店
(興隆路與羅斯福路交叉口旁)
地址:羅斯福路五段69號
02-2933-0520
營業時間：晚上5:00~凌晨02:30（週一公休）
