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這間拉麵是少數我有在二訪的呀!!真的好好吃

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這間豚人拉麵我第一次去的時候是平日,約莫六點多

在板子上寫上現場候位資料就開始等待,

結果等了 30-60 分鐘吧

超久然後超餓!!!!!

第二次假日大概五點多到~完全不用等

建議想吃的朋友,無論如何要先來填板子候位唷

一般大多口味就是原味、醬油跟麻辣~然後另有特濃的

有時候還有一些期間限定,

內容物如果喜歡較多口感的話,可以豆芽菜量多

不喜歡太鹹的湯可以選淡

麵分為中捲麵、細麵跟天龍麵唷!

大家可以依自己的喜好做選擇,吃麵期間一人也可以免費加一球麵~

可以多嘗試另一種麵

旁邊有辣豆芽菜跟一些辛香料可以吃或加在拉麵裡

但辣豆芽我覺得還好 XD


1. 鹽味豚骨拉麵

我點鹽味豚骨拉麵,中捲麵,湯頭淡,豆芽菜多!

OMG!我真的很喜歡這間的湯頭耶

我選湯頭淡的,這鹹度我完全可以一口接一口!

加上我又點豆芽菜量多,吃起來有脆脆口感還不錯

(不過沒有特別喜歡吃的人不要加量多,因為店家真的給滿多的 XD)

中捲麵麵Q度剛好,麵有點蛋味,配湯也很搭~~

叉燒部分分兩種,一塊比較肥偏立體狀,一塊比較瘦偏片狀

叉燒比較肥的那塊軟嫩適中,但另一塊因為較瘦也比較乾,還相對較鹹,不過也是蠻軟嫩

糖心蛋微甜,吃起來也還不錯~

筍乾中規中矩,有點鹹辣味

真的是讚讚推推啦

後續我有再加一球天龍麵,但我也不太愛哈哈 XD

麵體我覺得真的滿硬的 QQ


2. 特濃鹽味豚骨拉麵

這碗是友人點的特濃鹽味豚骨,

他點特濃鹽味豚骨拉麵,細麵,湯頭正常,豆芽菜正常

我喝了一口他的湯,果然太鹹哈哈哈

吃多了我會覺得很膩!

然後細麵我也覺得太硬,可能要泡久一點會比較適口

不過因細麵因表面積較大很吸湯汁,看友人也吃得津津有味呢 XD

3. 套餐加點唐揚炸雞

炸雞看起來還不錯,但吃起來真的普通

有酥脆但感覺吃起來就是味太不太夠


4. 套餐加點叉燒丼飯

喔不!這我覺得不太 OK

肉本身偏鹹,然後好像也沒有甚麼美乃滋 QQ

吃起來滿乾的!


整體而言我覺得拉麵很和我胃口,湯頭也表現亮眼

但套餐加點我個人應該都不會再加點了 XD

第一是因為我覺得目前為止套餐加點沒有我特別驚豔的

二者是因為可以免費再加一球麵,其實可以吃超飽的

好啦!以上是豚人拉麵吃完的心得~

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更多 豚人ラ-メン 台灣本店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b3d0e222756dd724d43eeeb
本文餐廳資訊:
豚人ラ-メン 台灣本店
4.4
· 台北市 大安區 · 23則評論

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