美食專欄門前麵屋めんや，拉麵湯頭濃郁，特色叉燒飯令人驚艷
門前麵屋，位於新竹新莊街旁，是最近才剛開的麵店，裝潢走著一股文青風，簡單而典雅，為竹科下班的朋友提供另類的美味
麵店位於轉角，夜間點亮著明亮而不刺眼的燈光，來碗麵吧~~
還有一個貼心標語的文青牆，還可以坐著休息一下，犒賞一下累了一天的自己吧
門前屋店的營業時間為 11:30~14:30, 17:00~20:00
店內以白色為基底，搭配一些木色裝潢，整體相當簡單且舒服，座位有分吧檯類型與一般桌型，店內並不大，但用餐上不會很卡
進門後左側有置物籃可自行取用，供給顧客放置身上而外的負重
角落的部分有調味料、水、水杯、醬料碟、衛生紙、筷子可自行拿取
醬料的部分有蒜泥、白芝麻、辣椒粉、以及鬼辣椒醬提供給喜歡辣到不行的朋友
醬料碟與水杯排置整齊
櫃台處，後方則是廚房，除了一株植栽，一對豼貅，一台簡單的點餐機，that's all, 簡單俐落
出餐區，搭配一隻可愛小貓的吃麵樣，
店家可以提供兒童碗跟湯匙
點餐的部分掃碼後用app點餐，但目前無提供刷卡服務，請勿點選喔!!
每人低消100元，點完餐之後記得去櫃檯付款，要增量的話則需要額外單點
app餐點如下，9月份有出打折的雙人套餐，不過需要幫忙在FB or IG打卡貼文喔
拉麵部分除了套餐，還有不少選擇，甚至可以選擇清拉麵，無肉減負擔
以及後面各式單點，順帶一提，門前叉燒飯需要有點餐的才能加點喔
然後Q爸第一次眼殘沒看到不接受刷卡類型付款，點了apple pay付完款被退，重新點餐後去櫃檯付款~
等待的過程中，雙寶們眼神呆滯，一語不發
但很快的店家就上菜啦，這次點的是9月雙人套餐(豚骨+醬油)，423大洋，門前叉燒飯，銅板價80元，花椰菜，銅板價50元
豚骨拉麵的部分含三片肉片，其中一片看起來有炙燒過，以及豆芽菜、黑木耳、半顆糖心蛋、蔥花
白灼的湯頭還算濃郁，喝起來蠻像台式的大骨湯熬出來的，肉片的部分還不小塊，吃起來還蠻嫩的，但有一點豬肉的腥味
醬油拉麵，配料上跟豚骨拉麵一模一樣(三片肉片，其中一片有炙燒過，以及豆芽菜、黑木耳、半顆糖心蛋、蔥花)，就是湯頭上變得比較清澈
肉質的感覺也跟豚骨一樣，還是微帶一點豬肉腥味，但還可以，醬油拉麵的部分感覺比較像是台式肉燥麵的湯頭，似乎比較少日式清醬油的味道
麵的部分比較偏軟一點，可惜Q爸比較愛硬一點的麵條
門前叉燒飯，叉燒份量不少，而且有煙燻過的焦香味，搭配上微甜的美乃滋，底部的飯也有醬油香的味道，整體蠻令丸家驚豔，蠻推薦的
花椰菜的部分是水煮過後淋上胡麻醬的感覺，中規中矩，不過雙寶倒是蠻愛的
總結一下
門前麵屋是一間以拉麵為主的料理店，以新竹有的拉麵店的價位來看大概是中等價位
丸家吃起來的口感認為是比較偏台式而非日式，豚骨湯頭的部分蠻濃郁的，醬油拉麵則是算清甜，麵條比較偏軟，
但還是想再提到就是門前叉燒飯，如果你有胃口再加點的話，推薦可以點來吃吃看，說不定你也會喜歡喔
店家資訊
門前麵屋
FB :門前麵屋めんや
點餐資訊 :門前麵屋めんや
電話 : 03-577-0407
營業時間 : 星期一公休，星期二~日 11:30 - 13:30 、17:00 - 20:30
地址 : 300新竹市東區新莊街178號
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