美食專欄
夜深人靜的夜晚不知道能去哪嗎?
情緒不佳想來杯有情調的調酒嗎?
驀然餐酒館位於高雄巨蛋附近
距離高雄美術館也不遠
相當適合北高雄的朋友
在晚上下班的時候
三五成群來這裡小酌聊聊天
裡面的環境雖然昏暗
但是座位卻都有個別的spotlight
照亮用餐環境
微明微暗的氣氛
特別讓人有悠閒放鬆的感受
🍷厚切豬排烏龍麵
💰 價格 : 280
酥脆的厚切豬排淋上特製醬汁
咬起來很大塊非常滿足
炒烏龍麵的醬汁吸附相當飽滿
雖然微鹹~可是搭配一旁配菜
綜合起來吃剛剛好
很適合在喝酒之前來點主餐墊墊胃
既是夠味的下酒菜
又能讓你喝酒比較不會醉
🍷香煎澎湖中卷
💰 價格 : 380
這盤中卷的特色就是切得很大塊
原本想說要讓老闆切小塊一點
不過吃下去之後才發現
原來一整口塞滿嘴裡的Q彈中卷
吃起來特別有嚼勁
而且中卷本身不會過老過熟
還保留些許半生的海鮮口感
對於很愛吃生魚片的我
非常喜歡這種吃法
🍷墨西哥手羽6支
💰 價格 : 180
這道菜必須得點
因為來餐酒館必須要喝酒
要喝酒就要配肉當下酒菜
雞翅膀上撒上孜然和七味粉
各種交錯多層次的口味
刺激感級重~
搭配調酒師清涼順口的特調
能夠讓墨西哥手羽嘗起來別有風味
🍷金莎鮮菇
💰 價格 : 200
這道菜送上來
你就能聞到那滿滿的鹹蛋黃味
整體比例是金莎比杏包菇還多
因此建議吃每一口杏包菇
都可以配上一大口的鹹蛋黃金莎
如果比較想吃清淡一點的話
可以只夾鮮菇配一點金莎即可
你會發現它原本的鮮菇
保有相當的水嫩感
完全沒有太熟太鹹的味道
🍷有酒精特調&無酒精特調
🔺驀然的餐點跟酒是分開點的唷!
服務人員(調酒師)會先為您點餐
然後再做飲品調酒的介紹推薦
調酒師會依循每一位客人當日的感覺
客製化專屬於每一個人的個別口味
除了有酒精特調外
也有無酒精的飲料特調
完完全全符合每位客人的需求
非常地貼心
ℹ️營業資訊
📍 高雄市鼓山區篤敬路35號
☎️ 07-5500352
⏰ 18:00–02:00
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