美食專欄
台灣鮮魚湯／台南中西區
【台南】台灣鮮魚湯／府前創始店
【My Blog】台灣鮮魚湯
【官網】台灣鮮魚湯
【時間】07:30～21:00
【地址】台南市中西區府前路二段85號（海安路一段、府前路二段路口）／Google Map
【電話】06-226-2505
很久以前就聽說過這間鮮魚湯，礙於一直沒機會經過，也就沒光顧的機會，直到某次來台南旅遊吃喝、一時興起訂了附近的住宿，突然想起旅館附近好像有家不錯但沒吃過的魚湯，才得以一探究竟。
台灣鮮魚湯充其量就是個小吃攤，商品也如店名一般都是魚料理，新鮮的用料倒也吸引不少人光顧，適逢造訪時台南竟難得地下著雨，實在適合來上一碗魚湯，真的挺不錯吃。
台灣鮮魚湯位於府前路與海安路兩條大路口，店面不大，顧客倒是絡繹不絕
【深海鱸魚湯／味噌】魚湯可做成薑絲與味噌兩種，我比較偏愛味噌魚湯，挺有滋味
【深海石斑魚湯／薑絲】清淡好喝，薑絲切得很細，咬下去也不會辣到，還頗具口感
【深海石斑魚湯／味噌】味噌的版本，很好喝
【鮭魚飯】該說是一種貓飯的概念嗎（笑），說穿了就是鮭魚拌海苔，底下有些湯汁，不是完全乾乾無味的白飯，比想像中好吃
【肉燥飯】肉燥飯根本是台南所有小吃攤的標配料理無誤！肥肉好肥，倒是不膩，很不錯吃
【魚鬆飯】簡單的魚鬆拌飯、澆點醬汁，再配上兩片醃薑片
【醬燒石斑魚肉】我很喜歡這種醬燒魚肉，石斑還有附魚皮，彈牙好吃
【醬燒鱸魚肉】份量不會太多，對我而言剛剛好，醬燒的鹹甜滋味很好吃
【自製香腸】一根香腸的份量，味道不錯吃
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本文餐廳資訊：
台灣鮮魚湯
· 台南市 中西區 · 10則評論
