A8台北中正-臨沂街黑白切-自行研發新口味的古早味麵館
位於臨沂街巷子轉角處的一間麵館,附近是住宅區,在轉角格外顯眼的一間黑白切麵館。
附近有華山、三創、光華,近忠孝新生捷運站,白天這附近的大路也算蠻熱鬧的!
Luca之前換了新工作的關係,偶爾晚上下班回路過,剛好發現巷子內有一間明亮的麵店,於是就想說來吃吃看!
店內空間還算寬敞,晚上用餐時間,不斷有客人上門,算是有自己的基本盤顧客的!
冷氣夠冷,衛生也做得還不錯,桌椅乾淨。
小菜一盤35
基本小菜一盤35兩盤50,如果晚上7點前點餐,小菜剩比較多可以選擇,有機會可以自己搭菜色喔!
有肉類一盤65起,但我對肉類還好,所以不太會點。
櫃檯旁邊的醬料櫃
醬料櫃有薑絲超讚!想裝多少自己加!
辣油算蠻香的,怕辣的人加一兩滴提味即可!
響福麵70 (小)
響福麵?第一次看到這個品項覺得很特別,有特地詢問店員是什麼;店員說是老闆自己研發的口味,這口味會微辣!
聽到會辣我就猶豫了一下,因為我本身不是很能吃辣,店員就說只會微微的,應該是還好!
於是我就抱著姑且一試的心情點了小碗的響福麵
餐點上了之後一看就是辣肉燥、菜、玉米筍而已啊?
而且份量蠻小的⋯⋯
結果吃下去,這味道驚為天人!
確實算特殊口味,辣肉燥鹹甜鹹甜,帶了一點點瓜仔肉的味道,但比普通瓜仔肉更入味,且帶有一點微辣的後勁,寬版的麵與醬汁的關係達到了水乳交融的境界,每一口麵條都帶有Q彈的口感,且都充滿著微後勁的醬汁,會辣但不至於會需要讓你變喝水解辣,真的會讓你一口接著一口,不知不覺就吃完了!而且吃完會有一種爽感🤣
菜單
總結:
以一間古早味麵店來說,衛生環境是真的不錯,冷氣強,空間大,桌子乾淨就給讚!
口味創新,且好吃,但整體價格微微略高一些,但口味真的不錯,是之後有經過還是會來吃的店!
美味🌕🌕🌕🌕🌕
環境🌕🌕🌕🌕
回訪🌕🌕🌕🌕🌕
地址:
台北市中正區臨沂街6巷1號
營業時間:
週一-週六1100-1500 17:00-21:00
週日公休
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