美食專欄新北大坪林美食-高記燒臘廚房-新店第一名燒臘便當，沒吃過別說自己是新店人了啦 – 好食好物調查局
如果說「高記燒臘」是新店燒臘排名第二，那我想不會有人敢說第一了吧
每次一提到燒臘店，總會有人推薦「高記燒臘」
還強調他是新店第一名的燒臘店呢
第一次去吃真的有被他排隊的人潮嚇到
不早點去可能連主餐都沒得吃了
強力推薦高記招牌飯
油雞、燒鴨、叉燒、燒肉一次滿足
愛吃燒臘的朋友一定要來嘗嘗看喔🤟🤟
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〈高記燒臘廚房〉店家環境
高記燒臘位於建國路上，從大坪林捷運站走過來約五分鐘
亮麗正方形白色招牌，高記二字顯得格外顯眼
地板還有高記投射的招牌，相當霸氣
假日中午晚餐整條建國路上被排隊等待的食客們塞得水洩不通
晚點去可能很多主餐都沒囉
內用有少許約十五個座位，用餐時間基本上都是客滿的喔
大部人都是以外帶為主
內設有醬料區，油蔥、辣椒與特製醬汁都是燒臘必備
〈高記燒臘廚房〉菜單價格
店家主打港式燒臘，油雞、燒鴨、叉燒與燒肉都是招牌
喜歡多主菜的可以選高記招牌飯，另外也可以根據自己喜歡的主菜做搭配
平均價格都在110到120之間，以雙北的燒臘便當來說算是正常的價格
〈高記燒臘廚房〉店家美食
三寶飯(油雞、叉燒、燒鴨) $120元
三種主菜搭配兩種蔬菜與酸菜，份量充分，男生吃一個剛剛好
主食份量每份三到五塊，不會讓人有吃個很膩的感覺
青菜份量也不算少，不會太鹹也不會太油
品嘗不同主菜前也可以吃點酸菜，換換口味
叉燒肉很嫩，完全不會柴，也不會向很多燒臘店死鹹
皮蠻酥脆整體來說不錯，共有四塊
燒鴨皮雖然不像真正燒鴨店一樣酥脆
但鴨肉結實，搭配那特製醬料，很香很爽口
油雞是我最喜歡的主菜
軟嫩的口感，讓人有種入口即化的快感
完全不會油膩，非常推薦
高記燒臘不僅主菜好吃，連青菜都算是便當界的典範
蔬菜炒的不油、不膩，清淡爽口
一口米飯、一口主菜再搭配一口青菜
整個毫無違和感
〈高記燒臘廚房〉店家資訊
高記燒臘廚房
店家地址 🏠 ：新北市新店區建國路230號
營業時間 ⏰ ：10:00 – 19:50
店家電話 ☎ ：02-2910-5811
特色：主菜好吃、配菜不油不膩，整個搭配起來算是頂級便當店了
調查局評分：8.5分
評語：這間根本可以稱做新店最好吃的燒臘店，價格也不會太貴，餐點分量也十分充足，毫無缺點，新店人沒吃過這間別說你住新店啦
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