台東知本美食，2022大頭目野食館，知本溫泉區道地原住民料理，特色山產值得一試

來到台東大家都喜歡到知本住宿泡溫泉，不過要吃一些道地知本美食還是要吃飯店外的餐廳。「大頭目野食館」在地經營了十多年，不但菜餚美味之外，上菜速度也很快，讓飢腸轆轆的遊客可以大飽口腹之慾。

台東知本美食 大頭目野食館 店家資訊

大頭目野食館

地址：954台東縣卑南鄉龍泉路45號

營業時間：每天16:00–23:00

電話：08-9510280

台東知本美食 大頭目野食館 外觀與內部環境

「大頭目野食館」位於知本溪旁邊的龍泉路上，到了夜晚燈火通明很好認。

一進店門口就有木雕，很有原民風格。

店內都是木頭桌椅，場地也很乾淨清潔。當天來的比較早，所以不必跟別人搶座位。

台東知本美食 大頭目野食館 2022最新菜單

單點的菜色，光看菜名就讓人感到好奇，蜂蛹牛蛙都來了。

鹹豬肉應該是必點吧！

薑爆鹿肉，真的好多野味。

天冷泡溫泉，也可以再加一爐湯補補身。

除了單點，也有幫你搭好的合菜，有山產有海鮮，簡直海陸大餐來著。

台東知本美食 大頭目野食館 美食上桌

很台式的涼筍沙拉，筍子好鮮甜。

甘蔗筍，有稱作甘蔗心，就是甘蔗末端葉裡的嫩芽，吃起來脆脆的，真的好像筍子的口感，超好吃的。

剝皮辣椒蛋，裡面暗藏了剝皮辣椒，吃起來辣辣甜甜的，很下飯。

鹹豬肉這個正宗的原民菜，當然不能錯過。

阿拜(糯米粽)，用月桃葉包著，帶著淡淡的葉香。

最後再來上一碗「情人眼淚湯」，它其實是一種藍綠藻，有豐富的鐵質約為葡萄的32倍，口感就是脆脆的，挺好吃。

整體來說，「大頭目野食館」提供了來溫泉區住宿的遊客，享用道地原民美味的好地方。

不但室內空間舒適，適合旅遊團膳，服務人員也很親切，有需求都會立刻來協助，值得大大的稱讚。

菜色部分，就是心裡所想的那種好味道，建議大家既然難得來了，就點一些特別的餐點，像是蜂蛹、鹿肉、斑鳩之類的(我都沒吃到，幫我補吃一下XD)，幫旅遊留下難忘的記憶。