麵屋武藏神山：東坡肉系超厚叉燒，魚介豚骨湯頭濃郁香甜帶微苦焦香好特別！每間分店菜單都不一樣的濃湯拉麵店

拉麵你是偏好濃湯或淡麗系呢？如果你今天想吃濃湯拉麵、第一次想嘗試魚介湯頭的，我覺得可以先從麵屋武藏下手，每個口味都會標示豚骨跟魚介的比例，也會標註是否內含蝦油，很貼心！

麵屋武藏每家分店的菜單都不一樣，麵屋武藏神山店有限定口味干貝豚骨，本來想吃吃看，可惜店員說已經沒有供應了。

最重要的是！麵屋武藏神山店可以使用饗購券(熊好買)，期限只到12/18，還沒使用的，這幾天趕快去吃掉~

麵屋武藏神山店位於捷運中山站附近，肥前屋對面，跟其他分店或是其他拉麵店比起來，算是比較不用排隊的！

不過店內空間較小，全部都是吧台座位。

●雙人套餐 NT$769

內容物可以選擇兩碗拉麵(部分需加價)、小菜一份、御菜一份以及飲料兩杯。

●味玉辛辣拉麵 (單點NT$280)

對我來說粗麵就是要搭配辛辣的濃郁湯頭。豚骨味厚重，可能是因為辛辣口味的緣故，和經典的神山口味比較起來，魚介味不重。但這款我覺得它的辣度算微微辣，即使你是不太能吃辣的人，也可以考慮嘗試看看。

粗麵吸飽濃郁帶點微微辛辣的湯頭，配上肥瘦適中、油滋滋柔嫩多汁的大塊叉燒肉，對於喜愛濃厚系拉麵的人來說是一大享受。雖然我個人喜愛淡麗系多一些，但冷冷的天吃這樣一碗熱騰騰的濃郁拉麵真的很不錯。

●味玉神山拉麵 (單點NT$280)

麵屋武藏的經典口味，湯頭跟辛辣比起來明顯有魚介的焦苦感，有種讓人一口接一口喝完的魔力。他們家的粗麵很Q彈不軟爛，覺得下次可以嘗試看看沾麵！

●豬叉燒盤 (3塊)

吃到的時候覺得很驚豔，比起拉麵裡面的叉燒，這盤豬叉燒炙烤出微微焦香，肥肉油花迸發得更明顯，對我來說更加好吃。上網查的時候才發現，麵裡的配料應該是黑醋角煮，跟這盤豬叉燒是不太一樣的，推薦大家可以點點看豬叉燒盤。

●胡麻時蔬

好吃、份量有點少

題外話：1. 有人跟我一樣，覺得麵屋武藏的叉燒肉，根本就是紅燒東坡肉嗎？

2. 有人注意到麵屋武藏的溏心蛋都是整顆的嗎？對我來說很加分~

文末附上店家資訊及菜單：

(麵屋武藏在台北、台中、高雄皆有分店)

【麵屋武藏─神山】

地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號

營業時間： 11:30–21:30

電話： 02 2542 8222