美食專欄
特地安排南投兩天一夜小旅行，帶孩子到溪頭自然教育園區爬山，吸收芬多精，
再入住園區內的「溪頭福華渡假飯店」，搭配一泊二食，美好舒服的健康旅程，
輕鬆漫遊的渡假模式，讓我們卸卻平時繁忙的生活壓力，盡情享受生活！！
溪頭福華渡假飯店就在溪頭自然教育園區裡面，因為我們打算帶孩子們爬山，
預計至少要花上半天時間，所以我們一早園區開放後，就先開車抵達溪頭自然教育園區，
入口右手邊就是溪頭福華辦理入住的櫃檯，確認完身份，即可將車子停到園區內，
特別提醒唷～12/29後飯店大廳就搬到園區內雲杉樓1F囉！入住前記得與櫃檯人員確認哦！
開始溪頭自然教育園區爬山健行探索之旅啦！園區設有生態池，筆筒樹、浮萍及睡蓮，
鮮綠中混著粉紫嫣紅，池水如鏡，倒映天光，還有肥美錦鯉自在悠游，氣氛閒靜而悠然。
園區生態非常好，爬山的路上，我們巧遇松鼠、猴子和各種鳥類，
孩子們開心興奮地又叫又跳，邊走邊玩，還帶孩子們認識各種植物：
柳杉、扁柏、紅檜、杉木、巒大杉、柚木、松樹、樟樹、相思樹、油桐、
女王椰子、銀杏、台灣桫欏、曼陀羅、黃連木、九芎、木棉及琉球羅漢松等，
藍天白雲，蟲鳴鳥叫，優閒漫步在森林的感覺很舒服，彷彿身心靈都被療癒了。
如果體力不夠，或是年長及行動不便者，可在大學樓站，搭乘付費接駁車唷！
溪頭自然教育園區裡面佔地寬敞，設有大學池、空中走廊、森林探索區、
針葉樹標本園、竹類標本園、植物進化探索園、銀杏林、銀杏橋、竹盧、
神木觀景平臺、鳳凰山之瞭望臺與天文臺、鳳凰山巨石等景點，竟然還有露營區，
可供烤肉、露營、營火晚會等，如果要全部探索一遍，至少也要耗上１~２天以上啊！
我們帶孩子走訪大學池、空中走廊，半天就過去了.........，真的很殺時間哦~
孩子們最喜歡的是緊張刺激的空中走廊，就設置在已有半個世紀的柳杉林內，
全長約220公尺，最高點距面22.6公尺，相當於7層樓高，視野非常好，
可以在走廊上觀察各種生態，也可以聽到怕高的路人驚聲尖叫，讓人印象深刻呢！！
在溪頭自然教育園區內爬山累了，園區內設有多間餐廳，完全不用怕餓肚子！！
福華飯店開設的餐廳，都集中在大學樓前的黑色建築－雲杉樓，
台灣杉圍繞，將自然光線透過落大地窗引景入室，好舒服的用餐環境啊！
雲杉自助餐被大量樹木圍繞，看起來好像置身森林內用餐，超舒服！
餐廳提供早餐、午餐和晚餐，我們的晚餐和隔天早餐都是在這裡用餐，
皆採用自助式Buffet自由取餐模式，餐點大量將南投在地特色和食材融入：
鹿谷－瑞田白米、櫛瓜及麵包、竹山－筍子、草屯－鴻喜菇、仁愛－高麗菜、
埔里－碧玉筍和水里－梅子等，琳瑯滿目的餐點，光看就讓人垂涎三尺～好香唷！
菜色有：斯里蘭卡蟹、普羅旺斯羊排、紅燒美國牛肉、脆皮香料豬、
泰式酸辣魚、手工虎皮肉捲、酥炸山藥捲、炒高麗菜、小農櫛瓜、
彩椒茄汁義大利麵、冷肉拼盤、熟白蝦、澎湖中卷、涼拌豬頭皮、
冰梅苦瓜、糯米丸子、翡翠燒賣、蟹黃燒賣、古早味肉燥飯、素食肉燥、
鮮筍香菇雞湯、奶油松露濃湯及鄉野菇菇湯等，三葷三素，看起來非常豐盛美味。
還有現點現煮的埔里米粉、水里粄條、黃油麵，甜點類有布丁、螺絲冰捲、
抹茶瑪德蓮蛋糕、黃金蛋糕、巧克力磅蛋糕、丹麥麵包及豆腐腦等，
亦有冰淇淋、季節水果和水果優格，飲品則有日月潭紅茶、水里青梅醋、
信義葡萄汁、柳橙汁、現煮咖啡和茶類，愛吃什麼就夾什麼來吃吧！
電話： 04 9261 2588
地址：南投縣鹿谷鄉森林巷10號
官網：https://www.howard-hotels.com.tw/zh_TW/HotelVacation/146/About
ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/HowardResortXitou
本文餐廳資訊：
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