2022 台北美食計畫》三角三韓式燒烤

雖然標題這樣下，但我還是想先說明，他們家整體的燒烤品質大概是我近期吃過最好吃的韓式燒烤。而且重點來了，美女店員會幫你烤肉XD (重點有放對嗎)

首先先說明，雖然我們現在出門踩點都是會帶著單眼相機，但我們有先跟店員詢問，他們是每個客人都會桌邊燒烤服務XD。

好啦離題了，回到正題。時間是周六晚上，我們一行四個人剛好下午在附近，就隨手找了一下燒烤來吃。「三角三」就這樣映入眼簾。

說真的，當初是抱持著想吃個燒烤的心情來吃，並沒有對他期待太多，恕不知，人品爆發的意外好吃。

這次點的是三人套餐，多點了韓式炒泡麵與蒸蛋，我們共計四個大人吃，分量剛剛好，平均一個人500元左右，在台北市區這個價格算便宜。

#韓式蒸蛋

蒸蛋剛上桌的時候，煙霧迷漫的，讓人難以捕捉他的完整面貌XD。蒸蛋的味道蠻特別的，除了濃郁的蛋香之外，裡面還有一些特別的味道，我猜是韓式醬料之類的吧，有點吃不出來QQ。單吃的話可能對某些朋友來說味道過重，拌飯吃真心絕配XD，一不小心一整碗飯就沒了(一想到米飯的熱量回去得多跑個一圈操場?)。

#韓式炒泡麵

這個炒泡麵如標題，真心是我目前吃過最韓的炒泡麵了。麵條Q彈有嚼勁，韓式辣醬收汁收得很完美，讓醬料包覆麵體。整體味道不會過重，是台灣人也可以接受的味道，而體感辣度約莫微辣，會讓人開胃的一口接一口。吃這碗有種回到之前去韓國，在路邊小餐車站著吃的那種味道，只是我忘記到底韓國的炒泡麵有沒有小熱狗了，有機會明年出國再比較看看XD。

#豬肉 (豬五花、松阪豬)

他們家的燒烤，都是由專人桌邊服務，所以不會有所謂的人為疏失導致的體驗不佳。豬肉的部分肉質水準之上，店員烤至金黃酥脆的外皮後推薦我們沾特製胡椒鹽吃，但我個人喜歡肉品的原味，燒烤搭配肉品本身的味道，一整個絕配。如果想換換口味，推薦用生菜包泡菜與肉一起吃，真的蠻棒的。

#牛肉 (板腱牛)

很抱歉，由於我不吃牛，無法提供最準的口感。店員僅烤至5分熟(如果你喜歡更熟一點的，可以在烤盤上繼續烘烤沒問題)，同行友人轉述，牛肉Q彈，不會讓人難以咬下。味道的話搭配著油蔥吃聽說不錯，推薦給大家?!(我不確定是不是大家都這樣吃，我只是轉述XD)。

#蔬菜

燒烤的蔬菜要失敗其實很容易，畢竟蔬菜需要精準地控制火侯。他們的蔬菜中，最讓我印象深刻的就是洋蔥了。洋蔥要烤到外酥內嫩真的很猛欸，我一咬下他們的洋蔥，裡面的含水量大概跟人體一樣70%吧，完全感受不到一絲被火烤到乾掉的感覺。洋蔥本身吃起來也完全不會辛辣，一整個讓人驚艷。

#飲品 - 蜜檸露

飲品是他們家的特調，個人覺得一定有使用柚子XD，整個柚香味很濃郁。濃郁的果香搭配著淡淡的檸檬味，非常適合解燒烤的膩，蠻推這款的。

最後再說一個跟別家不一樣的點，他們家的烤盤很貼心，呈現一個圓弧傾斜的樣子，底部則有一個小孔，讓多餘的油脂可以直接濾掉，讓你的肉品與蔬菜等都不會因為油脂而感到膩。

店家資訊

名稱：三角三韓國道地烤肉 延吉店

電話：02-87722861

時間：17:00-23:00 (周一公休)

地址：106台北市大安區延吉街70巷5弄4號

推薦：個人MVP給韓式炒泡麵欸XD，真的很讚。

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