美食專欄最後更新時間： 2022-12-22 作者：飽飽爸
這海味鮮湯喝了會上癮，戒不掉了！今天介紹基隆美食廟口夜市9號攤芋頭米粉湯，原本的炭烤三明治搬家至廟旁重新營業，老闆娘推薦說：現在攤位由一對年輕夫妻共同經營，賣起芋頭米粉與紅燒肉，尤其是鮮味高湯，很好喝，一定要去試試看！心想：人都在附近了，當然不能錯過。一試驚為天人，味道有夠讚，一定要介紹給大家認識一下，來！跟著湯鬼的腳步來看看吧！
廟口夜市9號攤芋頭米粉
地址：基隆市仁愛區仁三路9號攤位
營業時間：11:30–20:00
食記：【基隆美食】廟口夜市9號攤，芋頭米粉湯，海味鮮湯超讚 (菜單)
粉絲團：基隆廟口夜市9號-芋頭米粉
《廟口夜市9號攤》小小的攤位，賣起了古早味小吃，芋頭米粉、紅燒肉與雞捲。
招牌芋頭直接放在熱鍋上保溫，順便保持點濕潤。小菜紅燒肉與雞捲則採現點現炸方式上桌。
廟口夜市9號菜單
主角就是芋頭、海鮮米粉，小菜常見的紅燒肉、雞捲也有，價錢在廟口夜市算是中價位，還算可以，那就各來一份，來做全方面海巡吧！
廟口夜市9號攤推薦
海鮮米粉：$70
一上桌眼睛為之一亮，粗米粉吃起來很有硬硬的很有口感，配了也有不少蝦子、透抽與香菇來增加點香鮮味，但奇怪！湯底怎麼會是棕色的，很有故事喔！
再仔細喝，天阿！明顯的蝦米、蝦頭、大骨、麻油的風味，與林家乾麵的魚丸蛋包湯很接近但鮮味更濃風味更有層次，更像是一幻拉麵魚介蝦頭風味湯但多了大骨湯濃郁，味道棒呆了，米粉沒吃多少，整碗湯都快喝光了XD。
芋頭米粉：$60
配料由海鮮、換成了芋頭，雖然湯頭的鮮味少了一點，但多了炸芋頭的香甜味，意外的大骨湯的風味變明顯了，很神奇，只換個配料，竟然湯頭變身了，那就不客氣繼續開動了，第二碗湯乾碗，爽！
紅燒肉：$60
剛開始聽到一份紅燒肉要$60心中有點點.點.點，但上桌後份量大概是味有招無名鹹粥2份人份左右，非常很划算。只是調味上太古早味也太常見了點，吃起來不錯但沒有特別的感覺，口味還行！
雞捲：$60
這道雞卷更是傳統，用料實在中間包著肉條，調味上胡椒味相當重，很像是便當店會吃到的風味，附餐甜辣醬更是重擊，這組合可能叔伯們比較愛些，太古早味有點不符合現代人胃口！
基隆美食《廟口夜市9號攤》芋頭、海鮮米粉湯頭整個讚到不行，飽飽爸米粉、小菜還沒吃完，光喝湯就兩碗乾碗了，就是這麼鮮鹹好喝，身為資深湯鬼，不喝完對不起自己，太有滋味了！每一口都不能放過。老闆娘推薦真的讚，能喝到真是太開心了，心裡大滿足！推薦給大家來廟口逛逛時一定要試試這鮮鹹的好滋味！喝起來！
店家名稱：廟口夜市9號攤
所在地址：臺灣基隆市仁愛區仁三路9號攤位
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:00
店家電話：None
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