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台中市


這家離頭家厝車站不遠,這條路附近蠻多吃的。

自家一樓經營的樣子,用餐區不大,環境蠻乾淨。

外頭則是料理台,點餐後送到內用區或外帶。

這邊雖然叫阿清肉圓,不過也是有賣許多麵食類,推薦可以一碗乾麵配個划算的湯,價格平實親民!

這回中午就來一套,有麵有湯再配上顆肉圓。

【綜合湯 NT.40】

湯頭清香好喝,白蘿蔔的甜味有煮出來,貢丸中等好吃沒腥味,豆腐頗嫩,整體來說是份量足,口味舒服的一碗綜合湯。

【肉圓 NT.40 + 滷蛋 NT.10】

滷蛋本來以為會放在麵上,沒想到放在肉圓上,這滷蛋是比較自然蛋味,不會太鹹或是有其他特殊味道!

回到這家店的招牌肉圓,上頭白色的是中部這肉圓的米醬,有點甜甜的,外皮走的是比較軟而Q的口感,搭配的是筍丁,裡頭肉吃起來有先醃過,香味鹹味都剛好,肉質有嚼勁吃起來新鮮可口,裡頭好像還有點黑胡椒(?),不過極度不明顯,整體算是微油但不影響食用,味道上還不賴,推薦可以加點辣更有層次感。

【麻醬麵 NT.45】

老闆的麻醬像是不用錢似的,很豪邁的加,這碗麵可以說是十分麻,要配點湯才能拌開,吃起來也就是濃爆,喜歡麻醬的朋友會很愛,不過本身鹹味不重,可以加點辣椒醬油,這樣提味又增辣椒香氣。

【簡單小評】

整體來說這家是很親民CP值高的在地隱藏美食,說真的並不用大老遠跑來吃,不過對於住附近的朋友會是一家熟悉巷口老鄰居的存在,東西吃起來都還不錯,我這次吃的三樣都不雷,我自己是還蠻喜歡他們的肉圓,裡頭肉餡香氣不錯,皮也QQ,搭配個划算的湯,一天簡單的午餐就這樣可以完成。

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更多 阿清肉圓 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/63ab03f701ba3315f5904999
本文餐廳資訊:
阿清肉圓
· 台中市 潭子區 · 1則評論
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