傳統泰雅族美味—景麗特產行,二代傳承馬不老小米酒、小米麻糬、馬告辣椒
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伴手禮不單只是一個紀念品,或吃食,它是最能代表在地風土的禮品,我們從一個地域帶回它,是為了能回味異地的風土人情。曾在新店工作多年,因地域之便,氣溫驟降時總會到烏來泡湯、品美食,推薦景麗特產行,非一般特產行,在地三十年老店、二代傳承,店面寬廣,自有品牌傳統馬不老小米酒、傳統搗小米麻糬、馬告辣椒醬,延續正港的烏來美食。
熱愛旅遊的我每次也總帶回不少伴手禮,但必經挑細選,相較處處可見的批發烏來土產品,我更愛烏來在地美味,景麗特產行是烏來老店,地址為新北市烏來區烏來街54號,鄰近烏來泰雅民族博物館,烏來老街中後段。
景麗特產店的老闆娘是出名的漂亮,不化妝都好看(不是開玩笑)。
景麗特產行約兩間店鋪大小,烏來伴手禮齊全,小米麻糬、盒裝糕餅、溫泉皮蛋、果乾、蔬果片、蜜蕃薯、小米酒俱全,別間店鋪販售的土產、伴手禮,在景麗特產行幾乎都找得找,最重要的是景麗特產行還有泰雅族傳統馬不老小米酒、小米麻糬、自烘果乾、馬告辣椒醬,傳統烏來美味。
一般特產店常見的伴手禮這裡也有。
店家低溫烘烤的蔬果乾。
一整櫃的小米酒,瓶身超美,不過既然來到烏來,我會建議品嘗接近傳統小米味道的馬不老小米酒。
話說買過不少小米製品,今天才知道原來小米長這樣,實在太「都市俗」了!去殼後的小米則成為米白色。
景麗特產品非單純批發,本身也有自製烏來特產,對於產品解說詳細。現場有小米酒試飲,老闆娘推薦三款,由右至左,第一款馬不老小米酒是泰雅族豐年祭小米酒,味道傳統;第二款英雄據說賣得也很好,酒感比較重;第三款像氣泡酒,小米味道較淡。
現場店家會大方讓你試喝,選最喜愛的口感帶回。
「馬不老」在原住民語意為醉酒之意,是景麗特產行小米酒,是百年流傳的小米酒原味,
底部是沉澱後的糟粕,要先搖勻後再喝,一搖勻後就會呈現乳色。
小米麻糬製作方式有分蒸和搗,前方小顆是蒸的,後方較大顆是搗小米,我個人偏愛搗小米麻糬,每一顆圓圓澎澎好可愛。
景麗特產品著名的馬告辣椒醬,跟一般辣椒味道不同,除了薑味較重,還有馬告濃厚的香茅、檸檬、胡椒香。馬告發音原自泰雅族語,是台灣的原生物種,香氣豐富,近年常被米其林餐廳使用,而烏來海拔較高,馬告品質較好。
回家後開箱、分享烏來伴手禮
馬不老小米酒(未成年請勿飲酒|開車不喝酒)
越來越多觀光景點都販售小米酒,但多被調味過,小米濃度、風味也較低,因此我推薦烏來景麗馬不老小米酒,保留傳統小米風味,口感純粹。
底層有糟粕,使用前先搖勻成乳狀。
酒精濃度8.5%,清甜順口,類似我去日本喝的甜酒,但小米酒質感較濃,色澤乳狀,米香更為鮮明,初入口甜甜的,很像飲料,細嚐有酒辛辣感。
小米麻糬
一盒12顆,這次入手芝麻、花生、抹茶、櫻花,當日陳列口味視食材準備而定,不過對我來說吃什口味差異不大,我吃小米麻糬主要是吃Q彈口感。
小米麻糬跟一般麻糬不一樣,色澤較黃,且彈性較好,壓回去會彈回來,而一般麻糬較鬆軟。
每一顆澎潤Q彈可愛,粉也沒抹太厚。
連不愛吃麻糬的朋友都吃好幾顆,彈力驚人。
馬告辣椒醬
去觀光區都會點馬告香腸、馬告雞湯等,但也許是馬告數量變少,很多菜餚馬告味道不是那麼搶眼(不說我還不知道有加馬告),但景麗特產行馬告辣椒醬香氣濃烈,檸檬香鮮明,加上辣椒,層次豐富,拌麵、煮湯、火鍋都適宜。
黑黑一顆顆是馬告,辣度中至大辣,別一次加太多,隨意下個麵後加一點芝麻油或醬油,一小匙景麗特產行馬告辣椒醬,口感濃郁,不需要多調味。
感謝交通便捷,到烏來泡湯,只要在新店、大坪林搭乘849公車,半小時至45分鐘可抵達,除泡湯、原住民美食外,景麗特產行伴手禮也極有特色,自有品牌風味獨特,讓你帶回美好的回憶。
【景麗特產行】
電話:(02)2661-6283
地址:新北市烏來區烏來街54號
營業時間:平日:11:00~20:30/假日:10:30~21:00