美食專欄鴨皮子。除了烤鴨以外 也有鹹豬肉。烤鴨二吃可以選椒鹽or醬燒，平日前一天預訂的話可以折50元
會知道這家鴨皮子是我的溪湖媳婦朋友推薦我的
要不然我可能也不會專程跑去埔鹽買烤鴨XD
鴨皮子的脆皮烤鴨都是當天現做 也現片現炒
全鴨一隻600元 半隻320元。
鴨隻是土番鴨。一鴨可以三吃
片肉可以選 醬炒 或是 椒鹽
會附 : 荷葉餅 蔥白 甜麵醬
鴨皮子
電話 0906925520
營業時間 一二三五16:00~18:00
六日 10:30~13:00 / 16:00~18:00
地址 彰化縣埔鹽鄉中華路168號
嗨 我是薏仁一個人
我的臉書莫名被停權
所以無法使用粉絲團了
歡迎大家訂閱我的BLOG
或是把我的部落格網址加到我的最愛
才能追蹤我的最新美食文章分享喔
▲鴨皮子的地理位置其實從交流道下來 . 滿快就可以抵達了!
像我從田尾回鹿港的中途再切下來買個烤鴨回去當晚餐 剛好
店家外觀是醒目的紅色鐵皮屋。
因應年節 還有掛上燈籠. 整個喜氣洋洋。
他們過年也有提供預訂，有需要可以預約喔
▲鴨皮子應該是就在自宅家門前販售
所以他們有個很大的優勢 就是停車方便
( 有一塊自己的私人土地 不怕影響周邊住戶 )
▲點餐窗口是在側邊，有人的話老闆才會開窗戶
▲而且我來了才發現 他們除了烤鴨以外 也有鹹豬肉呢
▲鹹豬肉每份是$250，
烤鴨如果前一天預訂還可以折50元(限平日)
▲一旁就可以看到他們的甕，還漆成不同繽紛的顏色
▲因為只有我跟老公兩個人要吃
所以我外帶了半隻烤鴨 $320(覺得份量剛好)
▲如果半份就這樣
還送荷葉餅 . 甜麵醬 . 白蔥
我覺得還滿划算的 很適合小家庭
(畢竟現在家庭人口偏少)
▲鴨肉的皮沒有想像中的那麼脆 不會喀滋
不過肉質倒是真的滿軟嫩的 都沒吃到柴的部份
▲而且真的就都是肉 份量也不少
(有的烤鴨店 片鴨還是有骨頭)
所以吃起來心情也跟著愉悅不少
▲再來吃烤鴨絕對不能錯過的烤鴨夾餅
我夾了兩片鴨肉 搭配白蔥 跟甜麵醬
▲餅皮吃起來口感算是比較偏濕的
▲要記得餅皮一張拿出來的時候是2片喔
我沒有注意到 所以上圖是兩張餅的厚度喔
▲再來他們的炒鴨架我還滿喜歡的 因為不會太鹹
老闆有問要醬燒還是椒鹽 我想說椒鹽比較清淡
果然吃起來不會太死鹹 但又至少夠味
這樣一盤拿來當宵夜真的剛好 很適合做為下酒菜
我朋友說他覺得以前比較好吃
但我這是第一次吃 所以無從比較
如果是埔鹽的居民有需要吃烤鴨的話可以參考看看
外地的朋友我覺得可以順路再來買
或是搭配埔鹽的當地景點再一起一網打盡即可
下次如果我有來埔鹽玩的話 我再來買整隻的烤鴨
鴨皮子
電話 0906925520
營業時間 一二三五16:00~18:00
六日 10:30~13:00 / 16:00~18:00
地址 彰化縣埔鹽鄉中華路168號
嗨 我是薏仁一個人
我的臉書莫名被停權
所以無法使用粉絲團了
歡迎大家訂閱我的BLOG
或是把我的部落格網址加到我的最愛
才能追蹤我的最新美食文章分享喔
本文餐廳資訊：
最新美食文章
