美食專欄
雲林西螺美食琴連碗粿城
是在地傳統又古早味的人氣小吃
這次去參觀丸莊醬油觀光工廠
就近在西螺延平老街上找美食
意外喜歡這間琴連碗粿城老店舖
晶瑩醬色的白嫩碗粿與筒仔米糕
把西螺醬油與濁水米完美結合在一起
琴連碗粿城-營業時間.地址.電話
店家資訊│琴連碗粿城
餐廳地址│雲林縣西螺鎮延平路75號
聯絡電話│05-586-5466
營業時間│平日07:00-14:00 假日07:00-16:00(售完)
粉絲專頁│琴連碗粿城fb
琴連碗粿城-位置.停車資訊
大大的碗粿碗公與青草茶罐
擺放在琴連碗粿城三角窗前
琴連在西螺延平老街上格外顯眼
也是眾多媒體報導採訪過的美食名店
西螺延平老街周邊不難停車
稍微多走個幾步路就能找到路邊白線
古色古香的老街沒有太多商業氣息
比較多的是在地特色小吃
琴連碗粿城-用餐環境
來訪琴連碗粿城這天
早已過了中午吃飯時間
正巧避開了熱門的用餐人潮
店內的桌椅雖然平凡簡約
但用餐環境算是相當整潔的小吃店了
琴連碗粿城-菜單.價目表
琴連碗粿城在牆上掛有價目表
也有菜單可以點選劃記
價位完全是中南部的銅板價
取餐會有號碼牌
用完餐後也要自己收至回收區
琴連碗粿城-餐點推薦
碗粿和筒仔米糕一上桌
布丁完全被這晶瑩透光的醬色給收服
這半流洩的淋醬就像是蛋糕上的奶油霜般
要滴不滴完美的裹在餐點上
西螺的醬油果真名不虛傳
肉燥油膏淋醬的色澤
看起來像牛奶糖可口的焦糖色
在加上濁水米的加持
完全把雲林西螺的特色集結一身
琴連碗粿城的碗粿
介於北部的水粄與南部的碗粿之間
如果吃慣台南碗粿的朋友
應該有大多數人都不買單它的平淡
但布丁卻很尬意琴連的碗粿
Q黏綿密的口感沒有多餘的配料
單純品嚐白嫩碗粿與醬油肉燥的香氣
豬血湯比較沒太多特別之處
但價格真是很經濟實惠
蠻多人也推薦四神湯
喜歡豬小腸的人可以選喝四神湯
豆皮肉焿在別的地方就沒喝過了
來到連琴碗粿城不妨一試
因為豆皮也是西螺的一項特產
我們吃火鍋常加的炸豆皮.豆角
其實很多都來自雲林豆皮廠啊
琴連碗粿城-西螺特產.伴手禮
吃完鹹的當然要來點甜的
西螺特色伴手禮麻糬怎麼能錯過呢
琴連碗粿城自家就有在賣Q麻糬
而且麻糬包裝還真特別
和市面圓扁型麻糬很不一樣耶
一長格設計不會和其他麻糬沾黏
一次切一小塊來沾花生粉吃
口感微溼黏沒有想像中的Q勁
放到隔天再吃口感差不多沒變太多
在吃碗粿時瞥見櫃台旁有在賣炸豆皮
馬上派小孩去買一包豆角外帶
拿到時超大一包還擔心吃不完
店家說這是自家炸的很新鮮
回家後不論煮湯吃火鍋全都丟一些豆皮
果真完全沒油耗味而且好Q不軟爛
琴連碗粿城把西螺特產都融入自家餐點中
西螺醬油.西螺米.西螺豆皮.西螺麻糬…
真是來雲林旅遊不能錯過的在地美食餐廳啊
這回沒有吃到甜口味的紅豆黑糖碗粿.咖啡碗粿
還有招牌青草茶也沒有喝到
都列為下次再訪時必點的品項啦
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