美食專欄豬腳軟嫩可口黏嘴-台中太平美食 @果果愛Fruitlove
上回分享爌肉飯的時候就有在地人跟我們推薦這家豬腳很好吃，身為豬腳控的我怎麼能錯過呢 ? 目前最愛的豬腳是屏東萬巒的萬泰，但這家從過年前到現在就不太好訂，除非要到現場去吃，對於短期內只能跑短程的我有一些些難度。
店家的位置就位於中山路上，有很多好吃的都在這條路，但相對的也比較難停車一些，但是沒關係剛剛好店家目前只提供外帶，看到上面的招牌感覺在這裡開了一段時間，但詳細的細節我們就沒有多問，因為開車的去繞一下，這附近要找臨停有點難度，就只能盡快買好盡快離開。
一進門乾淨明亮的環境給了好的第一印象，服務人員是兩位年輕人，態度很親切。
牆上的菜單上寫著有便當、麵、湯品跟小菜，而且還特別標記不添加味素，這個再加一分。
菜盤的前面有用透明罩照著，點餐的時候不用擔心口水噴來噴去還有馬路旁的風飛沙，菜的品項也很豐富，八種可以選三種，不定期做更換，實際菜色以現場為主。
旁邊有兩個鍋子，分別裝著菜脯跟酸菜，店家不會主動詢問要或不要，當天前面好像也沒有看到夾鏈袋可以裝，我自己是看到後請店家幫忙放進便當裡。
這一鍋香噴噴的就是來這裡的目的了，色澤油亮的豬腳泡在滷汁裡，外皮Q彈的模樣讓人不禁吞了個口水，想要快點買好趕緊咬上一口。
等待的時候發現旁邊有一個冰箱，本來以為裡面放著的是豬腳，還正在想說如果好吃也要來買冷凍的帶回家，結果仔細一看沒有豬腳的選項，只有香腸跟鹹豬肉，烤肉或是年節的時候或許可以來買買看。
買好囉~豬腳居然是另外裝的，跟其它家放在便當盒裡面不太一樣。
買了三份豬腳便當，一個便當可以選三種菜，然後另外可以免費加菜脯跟酸菜，以價位、份量還有現在的物價來說，這個售價有跟整個便當我覺得畫上等號。
每一碗豬腳裡面有另外貼心的加上滷汁，回家後可以依照個人喜好來去添加，沒有用完的滷汁建議可以留著下一餐拌飯或是拌麵都很好用。
每一塊豬腳的個頭也不算太小，但實話來說以我心中滷豬腳的美味排行，這家就是及格以上。
把豬腳放到便當盒上讓大家看看整個份量的感覺，我覺得男生跟女生都是可以吃飽的，但實際要以個人胃口大小為主。
我很喜歡他們的米飯，粒粒分明中帶點甜味，建議在淋上滷汁之前可以先單吃看看。
豬腳保有Q度不會太軟爛，但稍微一咬骨肉就會分離，不會很難咬，還吃得到膠質黏嘴的感覺，也可以稍微享受把肉從骨頭上啃下來的那種香味，有入味、有香味，調味又不會太鹹，吃完整個也不太會膩口。
每一道菜處理的口感跟味道也都不錯，我去買的時候已經過中午了，吃到的還是熱菜，這個有合我的胃口。
有一點點微微的辣跟鹹，然後帶點脆甜的口感，搭配白飯或是配菜都很搭。
以便當的好吃程度來說是我自己會再去買的，整個口感還有環境衛生跟店家態度都是值得讓人推薦的好店。
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店家/景點資訊
【店家名稱】 :番仔路豬腳大王
【訂購專線】 :04 2395 9990
【營業地址】 :台中市太平區新福里13鄰中山路四段202之1號
【營業時間】 :11:00-20:00
【公休日期】 :星期日
【官方臉書】 :連結
【交易方式】 :現金
【停車方式】 :路邊空地
【備 註】 :外帶式
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