美食專欄條仔米苔目／新北八里，永樂市場綿延五十年的老店新址
發表於：2023/04/24
條仔米苔目／新北八里
【新北】條仔米苔目
【My Blog】條仔米苔目
【官網】條仔米苔目
【時間】
07:30～13:30
週一公休
【地址】新北市八里區龍形一街9號／Google Map
【電話】0922-508183
條仔米苔目以前是台北永樂市場一帶的老店，後來租約到期後，搬到離老闆家不遠的八里，儘管這店址的交通實在不方便，不過米苔目還是如我記憶般湯頭鮮甜，偶爾來吃個回憶也未嘗不可。
條仔米苔目開在八里的巷弄裡，雖然不復以往的盛況，但也拜此之賜，可以吃得很悠哉，空間又好坐
【米苔目／湯】湯頭鮮甜，灑一把嫩韭菜和油蔥酥，整個回憶都被勾出來，就是這一味抓住了消費者的胃啊
【米苔目／乾】乾米苔目也很有趣，搭配一大匙特製醬油膏，更像乾麵
【大腸頭】這裡的小菜都挺大一份，真是讚，大腸頭很軟爛，我很喜歡
【嘴巴肉】頗富膠質，質地細密，是我很喜歡的小菜之一
【肝連肉】我覺得肝連肉挺像嘴巴肉，不過我更愛嘴巴肉啦
【梅花肉】梅花肉比肝連肉更像嘴巴肉，只是帶點肥肉的成分
【豬舌頭】切得很厚，滋味鮮美，很不錯
【骨仔肉】骨頭是軟骨，這我比較沒有愛
【肚管】不常吃到這個，還挺有嚼勁
【生腸】覺得還好，沒有很愛。
【蹄膀皮】雖然很肥，但燙得很軟爛，不至於過膩
【油豆腐】這是2份的量喔，也是我挺愛的小菜之一
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本文餐廳資訊：
條仔米苔目
· 新北市 八里區 · 4則評論
