之前早已經在口袋名單內的四海豆漿終於來朝聖,之前因為疫情關係無法內用,現在已經可以囉!賣的是傳統中式早餐,小籠包/燒餅/蛋餅/豆漿等,其中蔥花捲應該是人氣商品,香酥膨鬆,是我今天最喜歡的品項,門口總是有長長的排隊人龍,這間四海豆漿可謂是內壢在地的人氣中式早餐店。
文章目錄
四海豆漿 | 交通/位置
四海豆漿位在內壢莊敬路上,離內壢火車站不遠,附近有家京佬杯老蛋餅也不錯吃,份量超大份,也可以去嚐嚐唷XD。
店家名稱:四海豆漿
電話:03-4559043
所在地址:桃園市中壢區莊敬路106號
營業時間:日 二 三 四 五 六 05:00-11:00
四海豆漿 | 環境
門口已經停滿了機車,看起來大都是附近居民直接騎車來買XD,門口總是有客人在排隊,不過消化的速度蠻快的,並不會等太久。
工作人員忙進忙出,枱面上擺滿了預先做好的餐點才能應付這眾多的客人,雖然提升了速度,不過有些拿到手時已經半溫冷,沒有熱呼呼剛出鍋時那麼美味。
醬料在外頭小桌上自己加,各式醬油/醬油膏/辣椒醬/甜辣醬等等,任君挑選。
四海豆漿| 菜單
牆上貼有價目表,各式傳統中式餐點如水煎包/小籠包/各式甜鹹燒餅等,每到這時就很有選擇障礙,每個都想吃😆😆。
四海豆漿 | 餐點介紹
今天的早餐:小籠包/蔥花捲夾油條/蘿蔔糕/燒餅加蛋/米漿/紅茶/豆漿加蛋。
點完後才發現好像漏點了蛋餅XD,不過這份量已經很夠,再點就吃不下啦。
小籠包
小籠包
小籠包一籠有十顆還挺多的,剛沒注意到數量,早知應該叫半籠就好😂😂,每顆小籠包的形狀收口都微不一致,看得出來是純手工包製XD。
四海豆漿小籠包外皮膨軟,肉餡鹹香,份量也算飽滿不空虛還不錯,單吃即有味了,不過覺得再沾點辣椒醬油更好吃哦!
唯一美中不足是覺得稍不夠熱,上桌已是微溫狀態,相信熱熱吃會更美味。
蔥花捲夾油條
蔥花捲應該是四海豆漿的招牌商品~再夾上整根油條,瞬間變得好浮誇巨大😂😂,櫻桃小口如我(?)要用力張大口才能咬下XD。
滿滿的蔥香撲鼻!蔥花捲膨厚鬆軟,吃起來香酥很美味~
油條口感微酥,不會咬下滿嘴油這點還不錯。
蔥花捲底部焦脆的口感我喜歡,香氣也更甚,是我今日最喜歡的一道。
蘿蔔糕
蘿蔔糕表現得中規中矩,雙面有煎恰恰,單吃稍嫌平淡,沾上甜辣醬更夠味。
燒餅夾蛋
燒餅夾蛋則有點不符合我期待,不知是否烤的火候不夠?光看這顏色就太蒼白XD,吃起來不酥,是軟軟潤潤口感,這我比較不愛😢😢。
覺得燒餅就是要層層香酥,邊吃邊掉屑屑和芝麻才對啊😂,這燒餅比較不合我口味,而且也是溫冷狀態,更加影響口感啦。
米漿/紅茶
吃早餐當然也得來杯喝的,紅茶對我來說稍偏甜。
豆漿加蛋
最近老爺吃這種傳統早餐都很愛點豆漿加蛋——
這我個人是無法啦😂😂,我不能接受甜的蛋花湯和加料的鹹豆漿XD。
四海豆漿 | 餐後心得
今天點的餐食基本無雷,但也說不上太驚豔😆😆,不過蔥花捲我倒是蠻喜歡的,小籠包次之。
聽說蛋餅也不錯,下次有機會再來嚐嚐看。
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店家名稱:四海豆漿
所在地址:桃園市中壢區莊敬路106號
營業時間:日 二 三 四 五 六 05:00-11:00
店家電話:(03)4559043
評價:★★★★