美食專欄店名：Le Partage 樂享小法廚
地址：台北市大安區安和路一段90巷35號
電話：02 2708 2085
營業時間：11：30～22：00（週六週日11：00營業）
那陣子就是非常的想吃舒芙蕾，不是舒芙蕾鬆餅，
所以到台北的時候就開始瘋狂地找，
不過可惜的是，就算是在台北有在賣舒芙蕾的店家也非常的少，
而且也有滿多是之前有賣，但是最近就放棄這個品項的店家。
本來也有看到亞都麗緻的巴賽麗廳跟莫爾頓牛排館有在賣，
不過前者受限於價格（600元），後者受限於份量（一次兩人份），
所以最後都沒有成為首選。
最後選定是開在信義安和站附近的樂享小法廚，
因為不只是價格比較平價，
而且低消只需要一份餐點，不需要強制點飲料，真的是非常的貼心。
樂享小法廚的空間還滿大的，而且客人沒有很多，
平日下午來是一個很舒適的停駐空間，
室內的桌椅看起來沒有太高的一致性，
不過卻不會給人一種紛亂的感覺，
我還滿喜歡的這樣的設計感。
菜單
前菜，主菜
早午餐，炸物，沙拉，湯品
千層麵
甜點
舒芙蕾
義大利麵，燉飯
果汁，冰沙，氣泡水，茶品
瑪黑茶
樂享 初心
法式橙香舒芙蕾（250元）
舒芙蕾是現點現做的甜點，大概要等15～20分左右，
建議趕時間的人不要點，或是要提早評估一下時間。
因為有用上一些君度橙酒跟橙皮，所以吃起來會帶點柑橘類的香氣。
樂享小法廚的舒芙蕾吃起來很軟綿，空氣很十足，
帶著淡淡的而不厚重的蛋香味，直接吃的甜味就很棒，
配這香草冰淇淋一起吃的感覺也不錯，
旁邊附上的蛋奶醬如果覺得不夠甜可以淋上去，
不過過還是比較喜歡直接吃的口感跟味道就是。
我吃過的舒芙蕾沒有很多，
上一次吃是在高雄的索卡藍帶廚坊，所以就拿出來當比較，
高雄食記【索卡藍帶廚坊】波特酒燉牛頰／馬德拉酒燉牛尾／燉羊膝佐紅酒巧克力醬汁
當然，我也不是要說誰比較正統就是，
只是純粹就口感而已，
樂享小法廚的舒芙蕾會比較細緻，吃起來更可以感受到入口即化的口感，
君度橙酒跟橙皮的使用也比較溫柔，吃起來不會給人有突兀與衝突的味道，
只可惜樂享小法廚是開在台北，如果是開在高雄我應該會滿常去吃的。
感想：
就樂享小法廚的環境，交通與用餐規定來說，
以一個外地旅客的角度，我還滿喜歡樂享小法廚的，
因為不只是低消限制的很寬鬆，而且也沒有限時，
環境給人很悠閒，平日下午也不會又太吵雜的聲音，
那天就真的讓我好好的休息與放鬆一個下午。
這一次雖然只有吃到樂享小法廚的舒芙蕾，
但是都可以把這麼少人願意賣的甜點做得這麼好吃，
那我相信主廚對於料理，一定是也有所堅持的，
如果有機會再來試試看樂享小法廚的其他料理。
很推薦樂享小法廚給喜歡吃舒芙蕾的台北朋友，
價格不貴而且也滿好吃～～～
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